Vyššie náklady hlásia aj talianske reštaurácie, ceny však zatiaľ nezvýšili. FOTO: Unsplash
StoryEditor

Za rok zdražel dvojnásobne. Obľúbený olej ťahá z peňaženiek stále viac peňazí

19.06.2024, 00:00
  • Najväčší producenti olivového oleja sa boria s dôsledkami nepriaznivého počasia.
  • Posledná sezóna priniesla úrodu menšiu o štvrtinu. 
  • Eurostat hovorí o 50-percentnom zdražovaní.
  • Spotrebitelia si na priaznivejší vývoj budú musieť ešte počkať.

„Čelíme jednému z najťažších období v histórii segmentu,“ povedal v máji tohto roka Miguel Angel Guzman pre americkú televíziu CNBC a mal tým na mysli situáciu s olivovým olejom. Guzman je totiž obchodným riaditeľom v španielskej spoločnosti Deoleo, ktorá je najväčším svetovým fľaškovačom tejto komodity. Dodal, že celý sektor bude musieť prejsť transformáciou.

image

Liter bežného džúsu za päť eur? Ten z tropického ovocia bude v regáloch vôbec najdrahší

 

Pestovatelia a výrobcovia sa s komplikáciami boria od sezóny 2022 až 2023, keď sa úroda olív značne scvrkla. Príčinou boli extrémne suchá, ktoré postihli krajiny patriace medzi kľúčových hráčov. Výsledok? V úvode tohto roka cena komodity na burze dosiahla historické maximum a presiahla 10-tisíc amerických dolárov za tonu. 

Aktuálne sa síce pohybuje na úrovni deväťtisíc dolárov za rovnaké množstvo, no ako upozorňuje Marek Nemky, analytik finančných trhov v spoločnosti XTB, stále ide o viac ako dvojnásobnú sumu oproti úrovni, na ktorej sa olej držal kedysi. Vtedy išlo o štyritisíc dolárov za tonu.

Zatiaľ navyše nie je jasné, či sa tento rok krízu podarí aspoň zmierniť. 

Dôsledok globálneho otepľovania

Najväčším svetovým výrobcom olivového oleja je Španielsko – zodpovedá približne za 40 percent celkovej svetovej produkcie – a v tesnom závese za ním sú Grécko a Taliansko. Časť pochádza aj z Portugalska, Tuniska či z Maroka. 

Prvé tri zmienené krajiny sú však najdôležitejšie. Nepriaznivý vývoj počasia v týchto lokalitách tak v poslednej sezóne znížil celosvetovú produkciu o 25 percent oproti predchádzajúcemu obdobiu. 

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 64% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-05-28 09:28:00 - Feat.: 1 - Title: Odkázaní sme na zahraničie. Zemiakov je na našich poliach oveľa menej, na pultoch ich cena razantne stúpla 02 - Modified: 2024-05-24 08:35:28 - Feat.: 1 - Title: Aké budú ceny medu tento rok? HN sa pýtali včelárov na vyhliadky po náročnom vlaňajšku 03 - Modified: 2024-04-14 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Riaditeľ Nestlé pre HN: Zvýšeniu cien sa nevyhneme ani my. S vybranými produktmi sme sa museli rozlúčiť 04 - Modified: 2024-03-08 11:09:31 - Feat.: 0 - Title: Trh s kávou už nebude rovnaký. Zásoby robusty sú rekordne nízke, náš najväčší výrobca hlási zdražovanie
01 - Modified: 2024-09-12 11:00:00 - Feat.: - Title: Partnerských kríz môžete zažiť viacero: Ak sa v jednej z nich práve nachádzate, dostaňte sa z nej čo najskôr 02 - Modified: 2024-09-13 08:20:00 - Feat.: - Title: Kniha objednávok v našom závode je plná, v Nemecku naopak úraduje kríza. Čo bude ďalej? 03 - Modified: 2024-09-06 10:00:00 - Feat.: - Title: Olivový olej nepatrí len do šalátu! Môže vám pomôcť ku krajším a plnším perám 04 - Modified: 2024-09-06 09:31:28 - Feat.: - Title: Svetové ceny potravín v auguste mierne klesli, jedna zo základných surovín však zdražela 05 - Modified: 2024-08-27 22:00:00 - Feat.: - Title: Na trhoch vzniká paradox. Kým extrémne sucho ničí úrodu, ceny na trhoch padajú
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/zahranicna-ekonomika, menuAlias = zahranicna-ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
03. október 2024 12:46