Rusko predbehlo Nemecko a stalo sa piatym najväčším producentom piva na svete. Ukázali to v utorok údaje spoločnosti BarthHaas, najväčšieho svetového obchodníka s chmeľom. Informuje o tom agentúra DPA.
Zatiaľ čo v Nemecku sa v minulom roku uvarilo menej piva, produkcia v Rusku výrazne vzrástla, uvádza sa v správe BarthHaas. Konkrétne, produkcia piva v Rusku sa vlani zvýšila približne o deväť percent na 9,1 miliardy litrov, zatiaľ čo v Nemecku klesla o jedno percento na 8,4 miliardy litrov.
Generálny riaditeľ spoločnosti BarthHaas Thomas Raiser pripisuje nárast produkcie v Rusku najmä skutočnosti, že sa tam teraz dováža menej piva, takže sa domáca produkcia zvyšuje.
Rusko aj Nemecko však výrazne zaostávajú za poprednými svetovými pivovarníckymi krajinami. Čína si udržala pozíciu svetovej jednotky pred Spojenými štátmi. V správe sa uvádza, že v Číne sa minulý rok vyrobilo 34 miliárd litrov a v USA viac ako 18 miliárd litrov piva.
V oboch prípadoch ide o pokles približne o päť percent. Brazília a Mexiko v roku 2024 tiež vyrobili viac piva ako Rusko a Nemecko, a to 14,7 a 14,5 miliardy litrov.
Nemecko dlhodobo zaznamenáva klesajúci trend v spotrebe piva v dôsledku starnúcej populácie, konkurencie v podobe čoraz väčšej ponuky iných nápojov a klesajúcej kúpnej sily domácností v ekonomicky ťažkých časoch.
Správa obsahuje aj niekoľko dobrých správ pre nemecký pivovarnícky priemysel, keďže krajina si udržiava miesto popredného svetového dodávateľa chmeľu, jednej z hlavných zložiek piva.
Počet pestovateľov chmeľu v Nemecku však už nejaký čas klesá. Už je ich menej ako 1000, čo je „historické minimum“.