Smoothie

Smoothie je hustý, krémový nápoj pripravovaný mixovaním ovocia a/alebo zeleniny, často s pridaním tekutín ako voda, mlieko, rastlinné nápoje, jogurt alebo ovocné šťavy. Môže obsahovať aj ďalšie zložky – ľad, oriešky, semienka, proteínové prášky či ovsené vločky. Smoothie je obľúbené pre svoju výživnosť, rýchlu prípravu a osviežujúcu chuť. V gastronómii sa využíva ako zdravé raňajky, desiata alebo nutričný doplnok. Je prirodzene bez alkoholu a často sa pripravuje bez pridania cukru. Smoothie sa stalo symbolom modernej zdravej výživy a je populárne najmä medzi ľuďmi so zdravým životným štýlom.