Na Slovensko prichádza denne až 700 kamiónov naplnených potravinárskymi výrobkami. Predstavitelia Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory na utorňajšom stretnutí s médiami uviedli, že je zarážajúce, že ide najmä o ovocie, zeleninu, mäso a výrobky z neho, teda produkty, ktoré vedia zabezpečiť aj slovenskí producenti.
Ako povedal predseda komory Emil Macho, podľa prieskumu vlani ponúkali obchodné reťazce z desiatich potravín len štyri zo slovenskej produkcie. Prieskum zastúpenia potravinárskych výrobkov vyrobených na Slovensku sa uskutočnil v 45 predajniach v 6 obchodných reťazcoch v celej Slovenskej republike.
Pomalý rast
Podiel zastúpenia potravinárskych výrobkov vyrobených na Slovensku, vystavených na pulte obchodu, v roku 2019 dosiahol výšku 40,74 percenta. V porovnaní s rokom 2018 ide o nárast vo výške 0,6 percenta. Vo finančnom vyjadrení znamená tento nárast približne 45 miliónov eur.
Porovnanie podielu zastúpenia potravinárskych výrobkov vyrobených na Slovensku vystavených na pulte obchodu vykazuje za posledných šesť rokov iba veľmi pomalý nárast.
Mlieko a vajcia
Najvýraznejší, vo výške 1,07 percentuálneho bodu, bol zaznamenaný pri porovnaní rokov 2014 a 2015. Vo všetkých ostatných rokoch sa pohyboval v priemere o 0,2 percentuálneho bodu.
Najvyšší podiel zastúpenia slovenských potravinárskych výrobkov zistili pri potravinárskych komoditách, ako sú mlieko (69 percent), vajcia (67 percent), minerálne vody (61 percent), med (53 percent), víno (50 percent) a chlieb a pečivo (50 percent).
Najmenší podiel bol pri balenom mäse (26 percent), spracovanej zelenine (26 percent) a jedlých olejoch (17 percent). V roku 2018 predstavovali tržby potravinárskeho priemyslu na Slovensku 4,42 miliardy eur.