Marián Varga – predseda Ovocinárskej únie SR. FOTO: HN/Peter Mayer
StoryEditor

Mladí majú kopu rečí o zelenej ekonomike, ale po príchode do obchodu si kúpia banán (rozhovor)

15.07.2023, 00:00

V rozhovore so šéfom Ovocinárskej únie Mariánom Vargom sa okrem iného dočítate:

  • Na klimatické zmeny sa dá hodiť tak tretina problémov.
  • Ovocinári bojujú s veternými mlynmi legislatívy.
  • Príčinou drahého ovocia na Slovensku je výpadok obnovy ovocných sadov a stále sa zmenšujúce  plochy.
  • Ovocinári vypestujú približne tretinu z toho, čo sa u nás spotrebuje.
  • Zvyšok ovocia mierneho pásma k nám musíme dovážať.

Ľudia si predstavujú dôsledky klimatických zmien i tak, že budú na balkónoch pestovať mangá, pomaranče. Nakoľko sa tieto vízie približujú realite?

Pre ovocinárov so zmenami počasia prichádzajú veľmi veľké riziká, no zároveň aj nové možnosti. V minulosti sme zelenú odrodu jabĺk Granny Smith ani nemohli pestovať. Nedozrievali. Situácia sa zmenila. Ani marhule v júni sme kedysi nepoznali, až tak v júli až auguste. Niečo sa dosiahlo šľachtením, ale hlavne má na tom zásluhu zmena klímy. Ak sa nájde rozumná spolupráca s prírodou, tak sa nájdu i možnosti, na ktorých môžu ovocinári získavať. Kto v minulosti pestoval figy? A dnes ich máte po záhradách plno.

Zmeny klímy zároveň sprevádza celé spektrum negatívnych faktorov. Ktoré pokladáte za prioritné?

Obdobie neskorých jarných mrazov prichádzalo v polovici mája, teraz koncom apríla. Ale pojem skoré jarné mrazy sme ani nepoznali a dnes sú skutočnosťou. Tento rok udreli koncom marca. Zapríčiňuje ich vpád arktického vzduchu. Kedysi sa pri jarných mrazoch teplota stihla mierne zvýšiť. Prichádzali raz za desať rokov a v súčasnosti s nimi bojujeme takmer každý rok, občas i viackrát.

Ktoré z rizík sa nachádzajú ešte na vrchných priečkach?

Ľadovec, respektíve krúpy. Ich frekvencia bola raz za 15 rokov, v súčasnosti sa zmenila na dva-tri roky. Snažíme sa hľadať technické zabezpečenia, čo je však už finančne omnoho náročnejšie. Ochrániť ovocný sad sa dá sieťami proti krupobitiu. Založiť jeden hektár predstavuje investíciu 50-tisíc až 70-tisíc eur. Z toho biologický materiál, ako napríklad stromy, vychádza na 20-tisíc až 30-tisíc eur, zvyšok ide do technických zabezpečení.

image

REPORTÁŽ: V podzemí pracoval aj vytváral modely spolupracovníkov. Hrozili mu za ne bitkou (+ galéria)...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-07-06 17:30:00 - Feat.: 1 - Title: Dopadneme ako Bergamo. Pri nedostatočnej ambulantnej starostlivosti skolabujú aj nemocnice (rozhovor) 02 - Modified: 2023-07-01 22:07:32 - Feat.: 1 - Title: Stavbu nového vojenského archívu sprevádzali škandály. Dnes by sa mala skutočne zrealizovať 03 - Modified: 2023-06-30 12:30:51 - Feat.: 1 - Title: Vojna na Ukrajine pritiahla na Slovensko dovolenkárov z nových štátov (rozhovor) 04 - Modified: 2023-06-23 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Stále máme pocit, že novú univerzitnú nemocnicu v Martine niekto nechce (rozhovor) 05 - Modified: 2023-06-22 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: REPORTÁŽ: Projekt novej nemocnice v Martine. Bude ju nasledovať osud Rázsoch? (+ galéria)
01 - Modified: 2024-10-17 10:00:00 - Feat.: - Title: Miliardy ľudí sú v ohrození života. Globálny vodný cyklus je prvýkrát v histórii ľudstva v nerovnováhe 02 - Modified: 2024-10-02 11:00:00 - Feat.: - Title: Dve veľké európske krajiny medzi sebou zmenia hranice. Majú na to veľmi dobrý dôvod, ktorý raz možno ovplyvní aj Slovensko 03 - Modified: 2024-09-25 10:11:20 - Feat.: - Title: Svetoví vedci si posvietili na nedávne povodne, ktoré zasiahli aj Slovensko. Nemajú dobré správy, v budúcnosti očakávajú zhoršenie 04 - Modified: 2024-09-24 13:38:10 - Feat.: - Title: Šokujúce porovnanie, ktoré ľuďom otvára oči. Amazonský dažďový prales sa zmenšil o rozlohu Nemecka a Francúzska dokopy 05 - Modified: 2024-09-16 09:30:30 - Feat.: - Title: O záplavách v Európe informujú aj svetové médiá. Obviňujú z toho klimatické zmeny
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
03. november 2024 19:44