Na snímke minister cestovného ruchu a športu Dušan Keketi. FOTO: TASR/J. Novák
StoryEditor

Práca v gastre by mala byť ľahšia. Čo na nové pravidlá hovoria hygienici

31.07.2024, 19:00
  • Ministerstvo cestovného ruchu a športu navrhlo zrušiť hygienické skúšky pre ľudí, ktorí chcú pracovať v gastrosektore.
  • Asociácia hotelov a reštaurácií nápad víta, no prevádzky vidia aj ďalšie problémy.
  • Hlavná hygienička Tatiana Červeňová zdvíha varovný prst.
  • Zamestnancov trápi aj nízka mzda, možno to vyrieši prepitné.

Sektor cestovného ruchu dlhodobo trpí nedostatkom zamestnancov. Jedným z problémov je, že ľudia sa zdĺhavo dostávajú k povinnej hygienickej skúške, ktorej úspešný výsledok im umožní pracovať v reštaurácii. Osvedčenie o odbornej spôsobilosti totiž musí mať každý, kto neabsolvoval stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie potrebné na prácu v gastre.

Ministerstvo cestovného ruchu a športu po novom plánuje zrušiť túto povinnosť. „Naším cieľom je odstrániť administratívne prekážky a uľahčiť podnikateľom prijímanie nových zamestnancov. Vďaka tejto zmene si ľudia ľahšie nájdu prácu,“ povedal v stredu na tlačovej konferencii šéf rezortu Dušan Keketi.

image

Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný

Štátny tajomník ministerstva Marek Harbuľák pre HN hovorí, že súčasná situácia môže byť nepríjemná hlavne pre sezónnych zamestnancov. To, ako rýchlo sa dostanú ku skúške, totiž nezávisí len od toho, ako rýchlo sa naučia manuál, ktorý je zverejnený na stránkach Úradu verejného zdravotníctva.

Čaká sa dva až tri mesiace

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 72% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-07-11 14:21:26 - Feat.: 1 - Title: Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný 02 - Modified: 2024-02-01 21:53:09 - Feat.: 1 - Title: Doterajší prezident Zväzu cestovného ruchu prešiel na nový rezort. Turistický sektor projekt SNS podporuje 03 - Modified: 2024-02-28 10:40:50 - Feat.: 1 - Title: Je to oficiálne. Vláda na svojom výjazdovom rokovaní schválila štatút ministerstva cestovného ruchu a športu
01 - Modified: 2024-09-09 15:14:30 - Feat.: - Title: Koreanistka Špitálníková pre HN: Ja už do Severnej Kórey kvôli vlastnej bezpečnosti vstúpiť nemôžem 02 - Modified: 2024-09-09 12:53:28 - Feat.: - Title: Ekonomika USA smeruje k "mäkkému pristátiu". Náborové šialenstvo však skončilo, tvrdí Yellenová 03 - Modified: 2024-09-06 14:27:30 - Feat.: - Title: Vysoké teploty prajú biznisu. Vodné svety hlásia zvýšenú návštevnosť, tento rok sa môžete dlhšie kúpať 04 - Modified: 2024-09-05 13:30:00 - Feat.: - Title: V jadrovej energetike je Slovensko veľmocou. Chceme sa od vás učiť, ako stavať atómové elektrárne (ROZHOVOR) 05 - Modified: 2024-09-04 10:17:03 - Feat.: - Title: Malé obce získajú na podporu športu päť miliónov eur
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
10. september 2024 17:48