Na snímke minister cestovného ruchu a športu Dušan Keketi. FOTO: TASR/J. Novák
StoryEditor

Práca v gastre by mala byť ľahšia. Čo na nové pravidlá hovoria hygienici

31.07.2024, 19:00
  • Ministerstvo cestovného ruchu a športu navrhlo zrušiť hygienické skúšky pre ľudí, ktorí chcú pracovať v gastrosektore.
  • Asociácia hotelov a reštaurácií nápad víta, no prevádzky vidia aj ďalšie problémy.
  • Hlavná hygienička Tatiana Červeňová zdvíha varovný prst.
  • Zamestnancov trápi aj nízka mzda, možno to vyrieši prepitné.

Sektor cestovného ruchu dlhodobo trpí nedostatkom zamestnancov. Jedným z problémov je, že ľudia sa zdĺhavo dostávajú k povinnej hygienickej skúške, ktorej úspešný výsledok im umožní pracovať v reštaurácii. Osvedčenie o odbornej spôsobilosti totiž musí mať každý, kto neabsolvoval stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie potrebné na prácu v gastre.

Ministerstvo cestovného ruchu a športu po novom plánuje zrušiť túto povinnosť. „Naším cieľom je odstrániť administratívne prekážky a uľahčiť podnikateľom prijímanie nových zamestnancov. Vďaka tejto zmene si ľudia ľahšie nájdu prácu,“ povedal v stredu na tlačovej konferencii šéf rezortu Dušan Keketi.

image

Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný

Štátny tajomník ministerstva Marek Harbuľák pre HN hovorí, že súčasná situácia môže byť nepríjemná hlavne pre sezónnych zamestnancov. To, ako rýchlo sa dostanú ku skúške, totiž nezávisí len od toho, ako rýchlo sa naučia manuál, ktorý je zverejnený na stránkach Úradu verejného zdravotníctva.

Čaká sa dva až tri mesiace

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 72% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-07-11 14:21:26 - Feat.: 1 - Title: Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný 02 - Modified: 2024-02-01 21:53:09 - Feat.: 1 - Title: Doterajší prezident Zväzu cestovného ruchu prešiel na nový rezort. Turistický sektor projekt SNS podporuje 03 - Modified: 2024-02-28 10:40:50 - Feat.: 1 - Title: Je to oficiálne. Vláda na svojom výjazdovom rokovaní schválila štatút ministerstva cestovného ruchu a športu
01 - Modified: 2024-11-03 14:41:18 - Feat.: - Title: Pracovníkov z cudziny je u nás rekordne veľa. Aj tak to nestačí, potrebovať ich budeme ešte viac 02 - Modified: 2024-11-01 03:29:17 - Feat.: - Title: Rýchlovlaky cez Strednú Áziu aj zbližovanie Uzbekov a Kazachov so Západom. Ako Hodvábna cesta vstáva z popola? 03 - Modified: 2024-10-29 23:00:00 - Feat.: - Title: Namiesto veľkých škrtov má byť úradníkov ešte viac. Ministerstvo aj tak sľubuje splniť budúci rok Ficove plány 04 - Modified: 2024-10-26 11:08:36 - Feat.: - Title: S Maďarskom mapujeme možnosti siete športovej infraštruktúry pre potreby letných olympijských hier, tvrdí SNS 05 - Modified: 2024-10-23 19:21:55 - Feat.: - Title: Slovensko budem mať prvýkrát v histórii fond na podporu cestovného ruchu. Smeruje doň 20 miliónov, tvrdí Danko
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
03. november 2024 16:17