Na snímke minister cestovného ruchu a športu Dušan Keketi. FOTO: TASR/J. Novák
StoryEditor

Práca v gastre by mala byť ľahšia. Čo na nové pravidlá hovoria hygienici

31.07.2024, 19:00
  • Ministerstvo cestovného ruchu a športu navrhlo zrušiť hygienické skúšky pre ľudí, ktorí chcú pracovať v gastrosektore.
  • Asociácia hotelov a reštaurácií nápad víta, no prevádzky vidia aj ďalšie problémy.
  • Hlavná hygienička Tatiana Červeňová zdvíha varovný prst.
  • Zamestnancov trápi aj nízka mzda, možno to vyrieši prepitné.

Sektor cestovného ruchu dlhodobo trpí nedostatkom zamestnancov. Jedným z problémov je, že ľudia sa zdĺhavo dostávajú k povinnej hygienickej skúške, ktorej úspešný výsledok im umožní pracovať v reštaurácii. Osvedčenie o odbornej spôsobilosti totiž musí mať každý, kto neabsolvoval stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie potrebné na prácu v gastre.

Ministerstvo cestovného ruchu a športu po novom plánuje zrušiť túto povinnosť. „Naším cieľom je odstrániť administratívne prekážky a uľahčiť podnikateľom prijímanie nových zamestnancov. Vďaka tejto zmene si ľudia ľahšie nájdu prácu,“ povedal v stredu na tlačovej konferencii šéf rezortu Dušan Keketi.

image

Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný

Štátny tajomník ministerstva Marek Harbuľák pre HN hovorí, že súčasná situácia môže byť nepríjemná hlavne pre sezónnych zamestnancov. To, ako rýchlo sa dostanú ku skúške, totiž nezávisí len od toho, ako rýchlo sa naučia manuál, ktorý je zverejnený na stránkach Úradu verejného zdravotníctva.

Čaká sa dva až tri mesiace

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 72% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-07-11 14:21:26 - Feat.: 1 - Title: Rezort cestovného ruchu pripravuje fond na jeho podporu, podľa Remišovej je zbytočný 02 - Modified: 2024-02-01 21:53:09 - Feat.: 1 - Title: Doterajší prezident Zväzu cestovného ruchu prešiel na nový rezort. Turistický sektor projekt SNS podporuje 03 - Modified: 2024-02-28 10:40:50 - Feat.: 1 - Title: Je to oficiálne. Vláda na svojom výjazdovom rokovaní schválila štatút ministerstva cestovného ruchu a športu
01 - Modified: 2024-11-12 22:07:54 - Feat.: - Title: Lídri sektora HORECA: Musíme na Slovensko prilákať viac zahraničných turistov. Napríklad z Číny či Škandinávie 02 - Modified: 2024-11-11 09:40:49 - Feat.: - Title: Rezort cestovného ruchu a športu sa chce inšpirovať Portugalskom pri rozvíjaní digitálnych stratégií 03 - Modified: 2024-11-06 12:30:11 - Feat.: - Title: Rezort cestovného ruchu víta zákony o úľavách pre sezónne práce a o športových poukazoch 04 - Modified: 2024-11-03 14:41:18 - Feat.: - Title: Pracovníkov z cudziny je u nás rekordne veľa. Aj tak to nestačí, potrebovať ich budeme ešte viac 05 - Modified: 2024-11-01 03:29:17 - Feat.: - Title: Rýchlovlaky cez Strednú Áziu aj zbližovanie Uzbekov a Kazachov so Západom. Ako Hodvábna cesta vstáva z popola?
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
17. november 2024 16:23