mandleReuters
StoryEditor

Liek ukrytý v kôstke. Tejto bežnej potravine vďačíme za pomoc pri osteoporóze či úzkosti

28.12.2021, 11:00
Prispievajú k ochrane pred osteoporózou, napomáhajú dobrej funkcii svalov a nervovej sústavy, odporúčajú sa na zlepšenie mentálnych funkcií.

Mandle sú mimoriadne zdravé a pôsobia doslova ako liek, ktorý má navyše lahodnú chuť. Ide o jadrá kôstok plodov mandľovníka obyčajného. Tento strom rastie najmä v subtropických oblastiach, ale vďaka tomu, že dobre odoláva mrazu, sa čoraz viac objavuje aj v tuzemských záhradách.

Na jar okrem toho mandľovník nádherne kvitne a jadrá z kôstok jeho plodov obsahujú vápnik, fosfor, horčík, draslík, železo, zinok, meď a mangán, vitamíny E a rady B, nenasýtené mastné kyseliny, vlákninu a ďalšie zdravotne významné zložky.

Dôležité je aj to, že sú zastúpené v optimálnom pomere, teda ako by ich skladal skúsený farmaceut tak, aby boli pre ľudský organizmus čo najprospešnejšie.

Vďaka tomu majú mandle výrazné antioxidačné schopnosti, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, podporujú správnu činnosť srdca a brzdia rozvoj aterosklerózy, takže sú významným pomocníkom v prevencii kardiovaskulárnych ochorení.

Prispievajú k ochrane pred osteoporózou, napomáhajú dobrej funkcii svalov a nervovej sústavy, odporúčajú sa na zlepšenie mentálnych funkcií. Veľmi pozitívne ovplyvňujú aj psychický stav - zmierňujú nervozitu, depresie a úzkosti, odbúravajú stres, upokojujú.

Predtým používané tzv. horké mandle sa v súčasnej dobe neodporúčajú, pretože majú vyšší obsah amygdalínu, z ktorého sa pri trávení uvoľňuje jedovatý kyanovodík. U nás sa však bežne predávajú iba „sladké“ mandle, v ktorých je obsah amygdalínu nepatrný.

01 - Modified: 2021-12-10 14:01:33 - Feat.: 0 - Title: Milované alebo nenávidené? Na tieto potraviny a "špeciality" sme kedysi nedali dopustiť
01 - Modified: 2024-11-01 23:00:00 - Feat.: - Title: Šéfkuchárka Eva Polomská: Čo je podľa nej z hľadiska chutí hriech a čo by si nedala ani za nič na svete? 02 - Modified: 2024-10-25 22:00:00 - Feat.: - Title: Jedz, inak nevstaneš od stola! Aké traumy z jedla sú nám vnášané do života aj čo robiť, keď dieťa nechce jesť? 03 - Modified: 2024-10-23 14:00:00 - Feat.: - Title: Objavte prehliadaný potenciál bežných potravín: Tieto prospievajú libidu aj plodnosti 04 - Modified: 2024-10-21 07:00:00 - Feat.: - Title: Návrat k zabudnutým chutiam babičiek: Tieto potraviny sú chutné a nenáročné, pomáhajú k zdraviu i chudnutiu 05 - Modified: 2024-10-15 05:30:00 - Feat.: - Title: Táto chutná "superpotravina", ktorú máme mnohí doma, pomáha nielen pleti, kĺbom, ale aj pri chudnutí
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
04. november 2024 13:24