Určite to poznáte, potrebujete rýchlo navariť večeru či obed, ste v časovej tiesni a doma sú už všetci hladní. Ak im poviete, že na večeru bude brokolica, asi ohrnú všetci nos. Pri tomto zelenom koláči však zaručujem úspech.
Pre tých, ktorí si strážia kilá, je to jedlo bez prehrešku a bez výčitiek. Zakomponovaná brokolica nebude nikomu vadiť, okrem iného je prezývaná aj elektrárňou na živiny. Pri dlhom varení však stráca svoje prednosti, preto najlepší spôsob, ako ju upraviť je para.
ZDRAVO - RÝCHLO - CHUTNE
Brokolicový koláč na slano
Potrebujete:
1 brokolicu
3 vajíčka
150 g parmezánu
majoránku, kmín, cesnak,
cibuľku pór, pažítku a oregano
Ako na to: Brokolicu uvaríme, naparíme približne 10 minút a nakrájame na drobno.
Tri vajíčka rozšľaháme a pridáme k brokolici a postupne pridáme, parmezán a všetky ostatné ingrediencie. Všetko spolu zmiešame, dáme do zapekacej misy a pečieme 35 minút na 190 °C.
Všetky články od Trénera na Dosah nájdete TU.
Kto je ALEXANDRA MACHANOVÁ
Alexandra Machanová vyštudovala Strednú pedagogickú školu a neskôr sociálnu prácu v Bratislave. Osobnú trenerku robí už viac ako 15 rokov. Začínala ako precvičovateľka aerobicu a neskôr si spravila "trénera 3 triedy - SAFA". Cvičí na Slovensku aj v zahraničí a projekt TRÉNER NA DOSAH vznikol v októbri 2013 ako prirodzené vyústenie jej pôsobenia v športovom živote. Snaží sa ľuďom priblížiť pohyb ako taký a základy zdravej stravy. Dnes pri množstve klientov pracuje aj formou virtuálneho koučovania.