Zemiakový šalát a vyprážaný kapor neodmysliteľne patria k tradičným štedrovečerným jedlám. Niektorým však prekáža „blatistá“ chuť kapra a veľké množstvo malých kostí, ktoré sú s ním rovnako spojené. Aj preto si čoraz viac ľudí hľadá inú rybu, ktorá by kapra pri ich stole nahradila. Veľmi obľúbenou alternatívou je losos, ale aj zubáč, makrela, či o niečo drahší halibut. Internetový portál lidovky.cz priniesol niekoľko receptov z rýb od najlepších šéfkuchárov.