Pred časom sme vám na stránkach magazínu prečo nie?! a tiež na webe Hospodárskych novín priniesli rozhovor so Slovákom, ktorý mieša drinky pre svetové celebrity a spolupracoval dokonca na filme o Jamesovi Bondovi. Erik Lörincz je dnes bartendrom legendárneho American Bar v londýnskom hoteli Savoy. Jeho kariéru pred štyrmi rokmi rozbehlo práve víťazstvo v súťaži World Class, ktorá bude mať po druhýkrát slovenského zástupcu. Samotný Erik vtedy reprezentoval Anglicko, kde už dlhšie pôsobil.
Erik Lörincz. Snímka: archív HN
Vlani sa v jeho šľapajách vydal prvý Slovák, ktorý na medzinárodnom poli reprezentoval Slovensko. Tony Velich sa stal víťazom vlaňajšieho slovenského kola a na svetovej súťaži sa v rámci užšieho finále umiestnil na výbornom 13. mieste. A práve barman z bratislavského Sky baru dnes večer pomôže vybrať svojho nástupcu pre rok 2015. Pretože 3. novembra štartuje druhý slovenský ročník svetovej súťaže Diageo Reserve WORLD CLASS. V reštaurácii UFO okrem slovenského si na tých najlepších barmanov posvieti aj celkový víťaz spred dvoch rokov David Ríos, ktorý patrí k absolútnej svetovej špičke.
Vlaňajší víťaz slovenského kola Tony Velich (na snímke vľavo). Snímka: archív súťaže
Diageo Reeserve World Class je najnáročnejšou a najoceňovanejšou súťažou barmanského umenia v mixologickom svete. Vznikla v roku 2004 ako tréningový program pre barmanov a postupne sa rozrástla do celosvetových rozmerov a do posledného ročníka sa zapojilo rekordných 48 krajín.
Do Bratislavy zavíta aj ďalšie veľké barmanské meno - David Ríos. Snímka: mixologiablog.com
Počas celého roku 2014 skúsení barmani z rôznych kútov planéty prešli množstvom kvalifikačných kôl na národnej úrovni, aby si vybojovali možnosť reprezentovať svoju krajinu a pokúsiť sa získať titul najlepšieho barmana sveta. Finále pozostávalo zo série inovatívnych disciplín, ktoré sa odohrávali na rôznych miestach Veľkej Británie. Mentormi a porotcami sa aj tento krát stali najväčšie osobnosti sveta mixológie Dale DeGroff, Julie Reiner, Steve Olsen, Gaz Regan, Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Spike Marchant a víťazi predchádzajúcich ročníkov súťaže - David Rios, Tim Philips a slovenský rodák Erik Lörincz.