Riaditeľ Mäsovýroba: Údiť sa dá aj bez prídavných látok a konzervantov. Nechýbali ani našim predkom Údeniny boli v minulosti tradičnou súčasťou jedálnička našich predkov. Ako ich vyrábal váš dedo Štefan Knižka? ... Gastro
Kurkuma, návrat karfiolu a údenie. Aj toto sú súčasné trendy modernej kuchyne Zabudnite na quinou. Tento rok v kuchyni letí kurkuma, najrôznejšie etnické jedlá, takzvané funkčné potraviny a triumfálny návrat ... Gastro