Kávičkári.sk/Ondrej Bobek
StoryEditorViac ako polovica gastropodnikov by nemusela prežiť ďalšiu vlnu pandémie. Na ťahu je štát
Až 90 percent podnikateľov v gastrobiznise bojuje so zlou finančnou situáciou.
Až 52 percent gastropodnikov ďalšiu vlnu koronakrízy neprežije, ak by pomoc od štátu bola rovnaká ako v prechádzajúcom krízovom období.
Vyplýva to z prieskumu vykonaného na vzorke viac ako 500 reštaurácií, signatárov iniciatívy Pomoc pre gastro.
Podľa prieskumu 9 percent podnikov po druhej vlne koronakrízy už neotvorilo.
Vyše 60 percent podnikateľov v slovenskom gastrosektore už v prvej vlne pandémie pristúpilo k prepúšťaniu zamestnancov.
Viac ako 80 percent podnikateľov sa zadlžilo a muselo siahnuť po pôžičkách. Pre vyše 40 percent podnikov tvorilo obedové menu základ tržieb. Až 90 percent podnikateľov deklaruje zlú finančnú situáciu.
Podľa prieskumu vyše 50 percentám gastropodnikom by pomohlo naštartovanie spotreby formou poukazov na stravu. Z prieskumu tiež vyplynulo, že takmer 60 percentám podnikom chýba kvalifikovaný personál a 45 percentám podnikov podľa zistení iniciatívy avizuje menej hostí ako pred pandémiou.
01 - Modified: 2021-08-25 20:46:07 - Feat.: 0 - Title: Na cintoríne gastrofiriem pribudol ďalší hrob. Zo scény odchádza známy liptovský biznismen
02 - Modified: 2021-09-07 09:25:34 - Feat.: 0 - Title: Táto reštaurácia v Bratislave dokazuje, čo všetko vie s gastrom spraviť technológia
03 - Modified: 2021-05-06 20:57:49 - Feat.: 0 - Title: Gastrobiznis sa rozbieha pomaly. Ekonomický zázrak sa nateraz nekoná
01 - Modified: 2022-05-12 07:13:28 - Feat.: - Title: Varovanie pre mužov, ktorí pijú espresso. Nová štúdia priniesla znepokojivé výsledky
02 - Modified: 2022-04-29 17:23:11 - Feat.: - Title: Niektorí si siahli na dno. Po pandémii bojujeme o zamestnancov aj návštevníkov, hovorí šéf hoteliérov
03 - Modified: 2020-12-08 14:28:41 - Feat.: - Title: Stojí za vzburou reštaurácií. Vydržať chceme do lockdownu, tvrdí Heredoš
04 - Modified: 2020-12-08 12:46:22 - Feat.: - Title: Vzbura proti premiérovi. Stovky prevádzok od zajtra otvárajú
05 - Modified: 2020-06-24 12:41:20 - Feat.: - Title: Na jeseň zazvoní gastrolístkom umieračik, vyhlásil Matovič