StoryEditor

Menu za desať eur si nikto nekúpi, hovorí majiteľ reštaurácie. Nálady v gastre sa ani po pandémii nelepšia

02.06.2022, 00:00

Jednu krízu vystriedala druhá. Sektor sa teraz borí s rastom cien energií a potravín.

„Smutný pohľad. Tretíkrát zavretí. V niektorých okresoch to trvá už viac ako šesť týždňov. A nikto nič,“ hodnotil v novembri situáciu v Slovak Pube Alojz Hlina, ktorého manželka je majiteľkou podniku. Mnohé prevádzky pandémiu neprežili a internet sa hemžil gastropriestormi na prenájom.

O pol roka neskôr sme zložili rúška a okienkové predaje či pivo v plastovom pohári „so sebou“ sú minulosťou. Potešili sa tomu predovšetkým firmy z oblasti služieb, ich optimizmus vzrástol najviac za vyše dekády, ukazujú dáta Štatistického úradu. Najnovší prieskum agentúry Datank pre ČSOB však vykresľuje iný príbeh. 

Nespokojní podnikatelia 

Jednu krízu vystriedala druhá. Prevádzky sa teraz boria s enormným rastom nákladov na energie. Aj potraviny v apríli zdraželi v porovnaní s vlaňajškom o 14,3 percenta. „Po dôslednom uvážení sme boli nútení pristúpiť k miernemu zvýšeniu cien pri väčšine položiek v našej ponuke, aby sme mohli naďalej fungovať,“ hovorí Veronika Kačmárová z košického Loky pubu. 

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 69% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-05-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Cedíte cestoviny cez sitko? Robíte jednu zo zásadných chýb pri varení, odkazuje šéfkuchárka 02 - Modified: 2022-05-16 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ukrajinci nám pomôžu len dočasne, hovorí šéf hotelierov 03 - Modified: 2022-05-15 13:40:30 - Feat.: 1 - Title: Bieda s gatrolístkami. Jeden týždeň v mesiaci si môžete obedy platiť zo svojho
01 - Modified: 2024-12-20 23:00:00 - Feat.: - Title: Nikto neparkuje horšie ako vodiči drahých áut. Prieskum odhalil nelichotivé výsledky 02 - Modified: 2024-12-18 23:00:00 - Feat.: - Title: Lízing na Slovensku čaká zmena, líder trhu už má riešenie 03 - Modified: 2024-12-15 14:05:25 - Feat.: - Title: Prieskum: Súhlasia Slováci s požiadavkami lekárskych odborárov? 04 - Modified: 2024-12-13 15:21:19 - Feat.: - Title: Transakčná daň ako strašiak? Slovenské firmy sú vynaliezavé, už našli možnosti, ako „optimalizovať“ 05 - Modified: 2024-12-09 23:00:00 - Feat.: - Title: Hypotekárna eufória naberá na obrátkach. Slováci sa zľakli konsolidačného hurikánu a zamierili do bánk
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
22. december 2024 07:08