StoryEditor

Menu za desať eur si nikto nekúpi, hovorí majiteľ reštaurácie. Nálady v gastre sa ani po pandémii nelepšia

02.06.2022, 00:00

Jednu krízu vystriedala druhá. Sektor sa teraz borí s rastom cien energií a potravín.

„Smutný pohľad. Tretíkrát zavretí. V niektorých okresoch to trvá už viac ako šesť týždňov. A nikto nič,“ hodnotil v novembri situáciu v Slovak Pube Alojz Hlina, ktorého manželka je majiteľkou podniku. Mnohé prevádzky pandémiu neprežili a internet sa hemžil gastropriestormi na prenájom.

O pol roka neskôr sme zložili rúška a okienkové predaje či pivo v plastovom pohári „so sebou“ sú minulosťou. Potešili sa tomu predovšetkým firmy z oblasti služieb, ich optimizmus vzrástol najviac za vyše dekády, ukazujú dáta Štatistického úradu. Najnovší prieskum agentúry Datank pre ČSOB však vykresľuje iný príbeh. 

Nespokojní podnikatelia 

Jednu krízu vystriedala druhá. Prevádzky sa teraz boria s enormným rastom nákladov na energie. Aj potraviny v apríli zdraželi v porovnaní s vlaňajškom o 14,3 percenta. „Po dôslednom uvážení sme boli nútení pristúpiť k miernemu zvýšeniu cien pri väčšine položiek v našej ponuke, aby sme mohli naďalej fungovať,“ hovorí Veronika Kačmárová z košického Loky pubu. 

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 69% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-05-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Cedíte cestoviny cez sitko? Robíte jednu zo zásadných chýb pri varení, odkazuje šéfkuchárka 02 - Modified: 2022-05-16 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ukrajinci nám pomôžu len dočasne, hovorí šéf hotelierov 03 - Modified: 2022-05-15 13:40:30 - Feat.: 1 - Title: Bieda s gatrolístkami. Jeden týždeň v mesiaci si môžete obedy platiť zo svojho
01 - Modified: 2025-12-18 08:00:00 - Feat.: - Title: Meníme skladbu jedálnička. Na Slovensku aj globálne 02 - Modified: 2025-12-16 18:18:55 - Feat.: - Title: Eurobarometer: Slováci viac dôverujú Európskej únii než na jar, ukázal prieskum 03 - Modified: 2025-12-15 12:48:03 - Feat.: - Title: Voľby by mali byť až po vojne, myslí si viac ako polovica Ukrajincov 04 - Modified: 2025-12-15 10:00:00 - Feat.: - Title: Tieto značky ponúknu najspoľahlivejšie autá. Štúdia však ukázala aj opačných „víťazov“ 05 - Modified: 2025-12-15 08:02:56 - Feat.: - Title: Šéf ČSOB Daniel Kollár pre HN o zásadnom probléme Slovenska: Rastieme strašne málo. Už ani nedobiehame Západ
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
19. december 2025 08:12