Dosiaľ sme spolu s Rumunskom patrili medzi najprísnejších v Európskej únii. Naša legislatíva totiž považovala predaj potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti za protizákonný. Obchodníci tak mali iba jedinú cestu, ako dať tovaru po záruke ešte druhú šancu – odovzdať ho charite.
Darovanie však bolo komplikované v tých regiónoch, kde podobné organizácie nepôsobia. Namiesto toho, aby mali ľudia z nižších príjmových skupín prístup k zľavneným produktom, museli byť potraviny zlikvidované. Na rozdiel od dátumu spotreby pritom minimálna trvanlivosť nevypovedá o bezpečnosti konzumácie, ale o uchovaní svojich špecifických vlastností. Inak povedané, výrobky nie sú škodlivé.
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 91% na dočítanie.
Zostáva vám 91% na dočítanie.
