Keď chcú kúpiť plechovky, pivovarníci sa musia obrniť poriadnou dávkou trpezlivosti. Podľa denníka The Washington Post sa už pred pandémiou predávalo 60 percent pív v plechovkách a zatvorenie gastrosektora odklonilo zákazníkov k domácej konzumácii, čo znásobilo záujem o tieto obaly.
Vznikol tak problém, ktorý pretrváva dodnes. Chýba kľúčová komodita – hliník, čo sa odrazilo aj na londýnskej burze, kde ceny v úvode roka prekonali historické maximá. Krátko po vypuknutí invázie sa tona obchodovala za takmer štyritisíc dolárov, čo medziročne predstavuje 79-percentný skok.
Keďže hlavní trhoví hráči videli problém prichádzať, zabezpečili si dodávky dopredu. Čierny Peter ostal teda v rukách menších spoločností. A to nielen v Spojených štátoch, ale aj na Slovensku. „Byť malým v týchto časoch nie je práve jednoduché,“ priznáva podpredseda Asociácie malých nezávislých pivovarov Ladislav Kovács.
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 74% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-06-27 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Boom minipivovarov? Nové síce stále pribúdajú, no Slovák si k remeselnému pivu hľadá cestu len pomaly
02 - Modified: 2022-06-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Vladimír Kaznakov, kočovný pivovarník: Za pivom sa vždy snažím nájsť príbeh
03 - Modified: 2022-06-10 09:58:29 - Feat.: 0 - Title: Budeme mať do čoho fľaškovať pivo či víno? Západ ochromil nedostatok skla, problémy budú aj u nás
04 - Modified: 2022-09-06 14:15:45 - Feat.: 0 - Title: Najprv veľká spolupráca s Tescom a miliónové eurofondy. Známy pivovar dnes kopí dlhy a veriteľov
05 - Modified: 2022-06-01 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Menu za desať eur si nikto nekúpi, hovorí majiteľ reštaurácie. Nálady v gastre sa ani po pandémii nelepšia
01 - Modified: 2024-10-08 08:00:00 - Feat.: - Title: Pracovná nočná mora. Nový zamestnanec múzea v Holandsku omylom vyhodil exponát, našli ho v smetiach
02 - Modified: 2024-09-21 16:40:58 - Feat.: - Title: Nová verzia piva? Šľachtenie kvasiniek môže priniesť nové chute a arómy ležiakov
03 - Modified: 2024-09-11 07:52:20 - Feat.: - Title: V hre je pokles reálnych platov učiteľov. Situácia je najvážnejšia v Bratislave
04 - Modified: 2024-08-23 08:23:48 - Feat.: - Title: Problém s nedostatkom autobusárov majú vyriešiť vodiči z tretích krajín. Umožniť to má úprava národných víz
05 - Modified: 2024-07-22 18:00:00 - Feat.: - Title: Zdravé a lesklé vlasy za pár minút? Použite na ne tento obľúbený alkohol!