Bol ešte stále chladný február roku 2020, tesne pred nástupom covidu. A penzión Rybárska bašta v Nitre zamestnával spolu 22 ľudí. Reštauráciu s ubytovaním však podobne ako mnohé ďalšie prevádzky postihli dosahy pandémie natoľko, že vedúca Magdaléna Vaňková ich musela prepustiť.
Po upokojení situácie rozbehli biznis v užšom zložení. „Momentálne u nás zamestnávame šesť ľudí vrátane recepčnej, ktorá je zároveň čašníčkou,“ hovorí pre HN.
Podnik pozná svoje limity. Viac ľudí znamená aj viac peňazí na platy. A to v čase, keď gastrosektor zasiahla ďalšia vlna – tentoraz inflačná.
„Platy našich zamestnancov sme zvýšili o 25 percent, pre infláciu, ale podmienky toho, koľko zarobíme, tomu vôbec neodpovedajú,“ opisuje Vaňková....
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-07-06 11:12:10 - Feat.: 1 - Title: Top zamestnávateľ na Orave ohlásil hromadné prepúšťanie, o prácu príde 150 ľudí
02 - Modified: 2022-07-09 17:27:53 - Feat.: 1 - Title: Volvo pri Košiciach bude stáť štát oproti nitrianskemu Jaguaru vyše dvojnásobok
03 - Modified: 2022-07-01 20:52:49 - Feat.: 1 - Title: Ruská ekonomika sa rúca, o tom už niet pochýb, ukazujú nové štatistické dáta
04 - Modified: 2022-06-30 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Nové vežiaky prinášajú reštauráciám klientelu, ale aj konkurenciu. Gastro musí o zákazníkov bojovať
01 - Modified: 2025-12-01 11:27:28 - Feat.: - Title: Záchranná sieť sa rozširuje. Únia chce platiť rekvalifikácie zamestnancom ešte predtým, ako prídu o prácu
02 - Modified: 2025-12-01 12:42:51 - Feat.: - Title: Tomáš ukázal výsledky svojho projektu. Z desaťtisícov ľudí sa v prvých mesiacoch zamestnali stovky
03 - Modified: 2025-11-24 09:40:27 - Feat.: - Title: Gen Z má nový spôsob, ako rýchlo zbohatnúť: Cestu k luxusu im dláždia „nudné“ práce
04 - Modified: 2025-11-23 13:00:00 - Feat.: - Title: Keď mal stredovek lepšie benefity ako tvoja súčasná práca. Niektorí roľníci oddychovali viac než dnešní zamestnanci
05 - Modified: 2025-11-22 23:00:00 - Feat.: - Title: Ach tá láska pracovná. Romániky, ktoré menia firemnú kultúru aj pár diskutabilných prípadov zo života
