Priemerná spotreba sliviek na občana predstavovala v roku 2022 na Slovensku 1,3 kilogramu. FOTO: Unsplash.com

Ovocie dozrieva skôr, sezóna je posunutá. Budú problémy so samozberom, hovorí pestovateľ

Obľúbené ovocie na kompóty či destiláty už čaká v sadoch.
Dozrelo skôr – vzhľadom na horúce počasie. Vegetácia je posunutá o dva až tri týždne dopredu.
Mráz však pestovateľov pripravil o desiatky percent úrody.
Dopyt po slivkách je vo všeobecnosti menší ako po jablkách či broskyniach.

Koniec leta sa na Slovensku zvyčajne nesie v znamení sliviek. Ide o jedno z posledných druhov ovocia, ktoré pestovatelia ponúkajú na samozber či tradičný predaj. Vo svojich sadoch ich má napríklad aj spoločnosť Fructop.

Broskýň bude viac ako marhúľ. Ak sa nestihnú predať, skončia v pálenici alebo komposte

„Tento rok nás zasiahli mrazy, zrejme o niečo viac ako iných pestovateľov na západnom Slovensku,“ opisuje pre HN situáciu Miloš Šebo, riaditeľ Fructopu s tým, že sa nachádzajú na hranici so stredným Slovenskom. V porovnaní s vlaňajškom sa im urodilo o dve tretiny menej tohto ovocia.

Ak majú svoje škody vyčísliť, dohromady s jablkami – ktorých majú len 40 percent oproti roku 2023 – ide najmenej o 300-tisíc eur.

Určitý pokles v tuzemskej produkcii sliviek potvrdzuje aj Marián Varga, prezident Ovocinárskej únie. Podľa jeho slov môžeme v aktuálnej sezóne rátať so 70 až 80 percentami dlhodobého priemeru. Okrem mrazov niektorých podnikateľov potrápili aj hubovité ochorenia.