Počas uplynulého roka sa na celosvetovom trhu objavilo niekoľko komodít, ktorých ceny vystrelili tak, že prepísali historické rekordy. Spotrebitelia siahli hlbšie do vrecka aj pri ingrediencii, ktorú mnohí využívajú v kuchyni každý deň. Ide o olivový olej.
Príčinou je nedostatok olív, ktorý bol spôsobený extrémnym suchom. „Čelíme jednému z najťažších období v histórii segmentu,“ komentoval vlani situáciu pre CNBC Miguel Angel Guzman, obchodný riaditeľ španielskej spoločnosti Deoleo. Firma je najväčším svetovým fľaškovačom olivového oleja.
Dnes však sektoru svitá na lepšie časy. Potvrdzuje to aj fakt, že cena komodity rapídne klesla.
Počítajú so zlacňovaním
Na ilustráciu, cena extra panenského olivového oleja sa na trhu hýbe na úrovni päťtisíc dolárov za tonu, začiatkom roka 2024 táto suma pokorila 10-tisíc dolárov. Vtedy išlo o historické maximum.
„Hlavným dôvodom zmien cien je, samozrejme, počasie. Suchá, ktoré viedli k predchádzajúcemu nárastu cien, vys...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.