Ročník 2025 na Slovensku prial najmä bielym vínam. FOTO: TASR/M. Drozd
StoryEditorZa pár rokov sme prišli o 18 miliónov litrov. Nad vinárskym odvetvím teraz visí ďalšia hrozba
- Tretí novembrový týždeň už tradične vo Francúzsku patrí oslave príchodu prvého vína sezóny – Beaujolais Nouveau.
- Mladý mok od začiatku mesiaca môžu predávať aj naši producenti.
- Tí hlásia, že ročník 2025 bude výnimočne dobrý najmä pre biele vína.
- Boja sa však budúcnosti.
Tretí novembrový štvrtok je dátumom, ktorý majú v kalendári vyznačený azda všetci milovníci vína. Na trh totiž prichádza prvý produkt ročníka – Beaujolais Nouveau. Túto udalosť už tradične sprevádza veľká pompa a niekoľkodňové oslavy spojené s tancom a koncertmi.
Ich centrom sa stáva historické mesto Beaujolais neďaleko francúzskeho Lyonu, kde stovky návštevníkov spolu s miestnymi obyvateľmi čakajú na úder polnoci, keď sa oficiálne začína predaj nového moku po celej zemeguli. Deje sa tak už od roku 1951.
Táto udalosť však už dávno prekročila hranice svojho regiónu. Mladé vína máme aj my. Ich uvedenie na trh však ani zďaleka nekopíruje francúzske šialenstvo.
Výnimočný ročník?
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 82% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-06-26 08:16:51 - Feat.: 1 - Title: Oceňovaní vinári z juhu Slovenska prišli o tretinu úrody. Zoškrtala ju choroba, ktorá sa šíri naprieč Európou
02 - Modified: 2025-06-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Vinárska legenda Miroslav Petrech neverí na kompromisy, ani výstrelky: Každý rok máte len jedinú šancu
01 - Modified: 2025-12-10 09:30:00 - Feat.: - Title: Ako sa varené víno stalo ikonou Vianoc? Príbeh najvoňavejšieho zimného nápoja siaha tisícky rokov dozadu
02 - Modified: 2025-12-08 18:47:07 - Feat.: - Title: Zákerná nákaza viniča sa rozšírila do známej vinohradníckej oblasti. Úrodu ohrozujú aj pozemky developerov
03 - Modified: 2025-12-01 11:19:23 - Feat.: - Title: Takáč posiela farmárom odkaz. Časy, keď stačilo pestovať tri plodiny na tisíc hektároch, musia skončiť, tvrdí
04 - Modified: 2025-11-21 16:20:53 - Feat.: - Title: Nové zmeny EÚ musia zohľadniť štruktúru slovenského poľnohospodárstva. Budeme to presadzovať, tvrdí Takáč
05 - Modified: 2025-11-15 13:53:41 - Feat.: - Title: Globálna produkcia vína tento rok mierne vzrástla, zostala však pod priemerom. Je za tým aj klimatická zmena
