Cesta kávy až do šálky slovenského spotrebiteľa je niekedy poriadne zložitá. Jedna z trás vedie z Ázie. Vietnamskí farmári sa aktuálne namiesto voňavých kávových zŕn rozhodli pestovať durian. Ten je v našich končinách známy ako najsmradľavejšie ovocie sveta. No v Číne je, naopak, plod tropických stromov označovaný za pochúťku. Výsledkom je, že Vietnamci na ňom viac zarobia. Keďže krajina je druhým najväčším pestovateľom kávy na svete a najväčším producentom Robusty, uprednostňovanie durianu na úkor kávy má svoje dôsledky. Menej zŕn trh cíti, a aj preto mok dražie a aktuálne sa opäť dostáva blízko historických rekordov.
Kroky Vietnamu aj Brazílie
Stratégia Vietnamcov však n...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.