StoryEditorEurópe zachutilo falošné mäso, na trh mieri aj geneticky modifikovaná verzia
Rastlinné alternatívy k živočíšnym bielkovinám majú v budúcnosti tvoriť multimiliardový trh.
Rastlinné mäso od americkej firmy Impossible Foods vyzerá ako hovädzina, vonia ako hovädzina a chutí ako hovädzina. Nie je to zázrak, ale veda. Umožňuje to bielkovina z geneticky modifikovanej sóje. Vďaka nej je falošné mäso na nerozoznanie od naozajstného. Pred vstupom na európsky trh však firma musí dostať zelenú od Bruselu, keďže jej „tajná zbraň“ je gene...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-04-29 14:44:22 - Feat.: - Title: Vybudovanie móla pre pomoc pri Gaze bude stáť 320 miliónov dolárov, zapojí sa tisíc ľudí
02 - Modified: 2024-04-25 14:54:21 - Feat.: - Title: Potraviny na Slovensku sú drahšie ako v Poľsku o 39 percent. Fico sľuby nesplnil, tvrdí Matovič
03 - Modified: 2024-04-19 13:50:00 - Feat.: - Title: Menšie slovenské reťazce ukázali vlaňajšie výsledky. Fresh či Sintra dosiahli miliónové tržby
04 - Modified: 2024-04-12 10:17:51 - Feat.: - Title: Revolúcia na tanieri. Je o geneticky modifikované potraviny záujem?
05 - Modified: 2024-04-10 22:00:00 - Feat.: - Title: Opuchy, zhoršené dýchanie, tráviace ťažkosti, migrény, vyčerpanosť: Kedy nám jedlo robí zo života peklo?
