Ceny základných potravín sú ako na hojdačke. Kým klasické biele rožky zdraželi v januári 2015 medziročne najviac - o 20 percent, naopak, tradičná slovenská potravina - zemiaky, zlacneli až o 40 percent.
Vyplýva to z údajov Štatistického úradu SR, ktoré do tzv. Cenovej hitparády spracovala Poštová banka. Celkovo však ceny potravín klesajú.
„Cenovú hitparádu zostavujeme na základe cien 36 potravín a 2 alkoholických nápojov, ktoré štatistický úrad zverejňuje v databáze Slovstat. Databáza zverejnených potravín sa na celkovom podiele potravín v spotrebnom koši (143 položiek) podieľa viac ako 40 percentami,“ informovala HN Jana Glasová, analytička Poštovej banky.
Na prvom mieste zdražovania sa niekoľko mesiacov držala mliečna čokoláda. Medziročne jej cena poskočila o 17 percent. Napokon však stačil jediný cent a rožky ju vystriedali. Namiesto vlaňajších 5 centov stojí teraz jeden 40-gramový už 6 centov. „Dvojciferný cenový rast ale nevykázala už žiadna zo sledovaných potravín, dokonca žiadna nezaznamenala ani rast vyšší ako 4,2 percenta,“ dodala Glasová.
O zhruba štvrtinu lacnejšie ako v januári 2014 boli však aj jablká a kryštálový cukor. Lacnejšie ako pred rokom nás vyšlo celkovo až 20 sledovaných potravín vrátane viacerých výrobkov z mäsa. Ceny piatich položiek sa medziročne nezmenili.
Najvýraznejší medzimesačný nárast ceny, a to až o viac ako pätinu, sa v januári týkal margarínu. Za ním nasledovalo sladené mlieko, ktoré zdraželo o 12 percent. Naopak, jedlý olej oproti decembru minulého roka zlacnel zhruba o 4 percentá a viac než 2 percentá si odpísali z cena kryštálový cukor a šunková saláma.
Tabuľka vývoja cien potravín
Komentár Jany Glasovej k vývoju cien
Ceny potravín nepretržite klesajú už od apríla minulého roka. Za celý uplynulý rok potraviny a nealko nápoje u nás medziročne zlacneli o 0,8 percenta.
Pod cenový pokles potravín počas vlaňajška sa podpísalo viacero faktorov. Prvým z nich bola dobrá úroda, ktorá tlačila ceny potravín na svetových trhoch smerom nadol. Významnou mierou „ruku k dielu“ ale pridalo aj geopolitické napätie a s tým súvisiace sankcie medzi Ruskom, EÚ a USA.
Zákazy dovozu z EÚ do Ruska sa totiž týkali aj potravín, čo taktiež tlačilo na pokles ich cien na európskom trhu. V neposlednom rade sa pod lacnejšie potraviny podpísali aj nižšie ceny ropy, keďže potraviny treba nielen vyrobiť, ale aj prepraviť do obchodov k zákazníkom.
Ani v tomto roku neočakávame, že ceny potravín zamieria prudko nahor. Ich ceny bude minimálne počas prvého polroka držať na uzde doznievajúci efekt dobrej úrody, ale aj nižšie ceny energií a pohonných látok.