Slováci si čokoládu doprajú menej. Ceny sa držia vysoko, hoci kakao zlacnelo Kľúčová surovina na výrobu mnohých sladkostí sa začala obchodovať za astronomické sumy po tom, čo sa pre zlú úrodu scvrkli svetové zásoby. Domáca ekonomika
Z totálneho bahna k najvyšším obratom v histórii. Známa značka z Nitry rastie, nestopla ju ani kríza v Afrike Nitriansky výrobca čokolády si v posledných rokoch prechádzal náročným obdobím. Aj napriek tomu dokázal odolať cenovým maximám kľúčovej komodity. Domáca ekonomika
Nádej na vyriešenie vysokej ceny čokolády v obchodoch. Veda z nej môže urobiť zdravú potravinu Kakao prudko zdražuje, všetky spoločnosti vyrábajúce čokoládu sú zúfalé. Biológia a chémia
Pre drahšie kakao stúpajú aj ceny nemeckých čokoládových veľkonočných zajačikov V tomto roku sa vyrobilo okolo 228 miliónov čokoládových zajačikov, čo je o päť percent menej ako v minulom roku, keď ich bolo asi 240 miliónov. Zahraničná ekonomika
Cenová vlna za roky zmietla sladký apetít Slovákov Cena čokolády v našich obchodoch za rok 2024 vzrástla o desiatky percent. Pod vývoj sa však nepodpísala len vysoká cena kakaa na svetových trhoch, ale tiež ďalšie faktory ako cena energií, cukru či mlieka. Domáca ekonomika
Šéfuje slovenskej čokoládovni Lyra a hovorí: Opatrenia vlády nás budú stáť minimálne 50-tisíc eur (rozhovor) HN sa rozprávali s Karolom Stýblom, výkonným riaditeľom a zakladateľom slovenskej čokoládovne Lyra. Dubajská čokoláda je podľa neho trendom, ktorý sa dlho na trhu neudrží. Domáca ekonomika
Šéf známej čokoládovne: Aj keď DPH na kakao a čokoládu klesla, očakávame zdraženie Komodita zdražela po nepriaznivej sezóne, výkyvy počasia zasiahli kľúčových producentov. Úrody tak bolo oveľa menej, celosvetové zásoby sa scvrkli. Domáca ekonomika
Vyrábajú Milku, získali aj Toblerone. Teraz chce čokoládový gigant na Slovensku investovať ešte viac Na posudzovanie vplyvov na životné prostredie predložila dôležitý dokument firma, ktorá u nás vyrába Milku. Potrebujú viac zásobníkov. Domáca ekonomika
Spotreba čokolády na Slovensku už druhý rok po sebe klesla, najviac jej zjedli Švajčiari Celková spotreba čokolády a čokoládových cukroviniek na obyvateľa sa podľa štatistikov v roku 2023 na Slovensku znížila v priemere o 300 gramov. Domáca ekonomika
Vedci objavili nový spôsob výroby čokolády. Má byť zdravšia a šetrnejšia k prostrediu Mohlo by to výrazne znížiť potrebu pôdy na pestovanie kakaa. Klíma a fyzika
Pokrm bohov len pre vyvolených: Prejdite sa s nami stručnými dejinami kakaa Čokoláda bola liekom a afrodiziakom pre bohaté vrstvy. Gastro
Štátny úrad, ktorý sa zmenil na posla dobrých správ Mlieko, syry, vajcia, oleje a tuky sa medziročne zlacňujú tretí mesiac za sebou. Komentáre HN
Čokoláda je komodita ako zlato či ropa. Jej cena išla hore, sú za tým tieto dôvody Čokoláda je obchodovateľná surovina, ktorá má objemové jednotky a kvalitatívne parametre a je ovplyvnená ponukou a dopytom podobne ako zlato či ropa. Ekonomika
Veľká noc má pre spotrebiteľov tento rok trpkú príchuť. Čokoládové vajíčka sú drahšie ako kedykoľvek predtým Klimatická zmena ovplyvnila úrodu kakaa aj ceny čokolády. Silné prašné vetry a dažde neprajú úrode. Domáca ekonomika
Bitcoin efekt pri kakau: jeho cena vystreľuje astronomicky, aké sú dôvody a čo to spraví s cenou čokolády? Najväčšími exportérmi kakaových bôbov sú Pobrežie Slonoviny a Ghana. Africké štáty však čelia problémom s počasím, ceny komodity na burze ženú aj špekulanti. Domáca ekonomika
Na trhu s čokoládou môžu pre drahšie kakao hroziť vyššie ceny aj výpadky Nárast cien kakaa sa podľa analytika pravdepodobne prejaví neskôr v priebehu roka. Odraziť sa môže ako na výške cien, tak aj na zmenšení veľkosti alebo znížení gramáže produktov pri zachovaní rovnakej ceny. Zahraničná ekonomika
V Rakúsku preverili udržateľnosť čokoládových zajacov, zaznamenali nárast vegánskej ponuky Najvyššiu zelenú známku dostalo v oboch kategóriách deväť produktov, ktoré majú certifikáty ekologickej poľnohospodárskej výroby tak v Európskej únii, ako aj od celosvetovej siete Fairtrade International. Zahraničná ekonomika
Ceny kakaa prudko rastú. Čokoláda je čoraz drahšia, ale dopyt po nej zatiaľ neklesá Obavy o dodávky kakaa zo západnej Afriky, ktorá sa podieľa približne tromi štvrtinami na svetovej produkcii, vyhnali jeho cenu v uplynulých mesiacoch nahor. Domáca ekonomika
Zlé správy pre maškrtné jazýčky, obľúbená čokoláda bude drahšia. Aké sú dôvody? Priekopníkom v pestovaní kakaa sú africké štáty, ktoré aktuálne čelia silným dažďom. Tie im komplikujú zber úrody aj sušenie. Domáca ekonomika
Kuba sa otvára zahraničiu. Šance sa chopili Slováci, rozbiehajú tam kakaový biznis Baracoa je významným pestovateľským regiónom na Kube. Teraz do týchto končín mieri investičná skupina zo Slovenska. Domáca ekonomika
Kakaové bôby sú najdrahšie v histórii Česka, cena čokolády rapídne stúpne, hovorí ekonóm Pobrežie Slonoviny očakáva v sezóne 2022 až 2023, ktorá skončila tento rok v septembri, medziročne o takmer pätinu nižší zber. Zahraničná ekonomika
Známy výrobca cukroviniek plánuje zdražovať. Kakao sa predáva za 12-ročné maximá Ceny kakaa na burze v súčasnosti dosahujú 12-ročné maximá. Dôvodom je zlé počasie v západnej Afrike. Domáca ekonomika
Čokoláda by podľa analytikov mohla zdražieť. Obávajú sa, že bude pretrvávať globálny nedostatok kakaa Závody na spracovanie kakaových bôbov po celom svete znižujú tempo výroby produktov využívaných v cukrovinkách, Zahraničná ekonomika
Bratislavská továreň vyváža čokoládu do celého sveta. Ako to vyzerá v jej útrobách? (reportáž + video) HN navštívili čokoládovňu Mondelez v bratislavskom Novom Meste. Výroba sladkej pochúťky rokmi pokročila. Slovensko
Legenda, ktorú Slováci „ukradli“ Švajčiarom: čokoládu na Toblerone budú miešať najmä stroje HN nazreli do priestorov bratislavskej továrne Mondelezu, aby zistili viac o chystanej výrobe ikonickej čokolády. Domáca ekonomika
Nemci zjedia takmer desať kilogramov čokolády na osobu za rok Očakáva sa, že počas Veľkej noci skonzumuje každý obyvateľ krajiny viac ako jedného čokoládového zajačika. Firmy v odvetví preto vyrobili 108 miliónov čokoládových zajačikov určených na predaj v Nemecku. Zahraničná ekonomika
Nestlé zvýši ceny svojich výrobkov, reaguje na stúpajúce náklady Za prvých deväť mesiacov minulého roka zaznamenala firma Nestlé organický rast tržieb o 8,5 percenta. Zahraničná ekonomika
Rozuzlenie kampane s motívom čokolády. Ide o veľký rebranding známej značky Čokoláda Milka mení po 25 rokoch receptúru, obal aj komunikáciu. Marketing
Zrýchľujúca sa inflácia znižuje dopyt po čokoláde Zmena správania spotrebiteľov viedla firmy k tomu, že začali svoje pôvodné balenia zmenšovať, pričom cenu ponechali rovnakú, čo je jav známy ako shrinkflation. Takýto krok urobila v niektorých prípadoch aj Hershey, ako aj konkurenčná spoločnosť Mondelez. Zahraničná ekonomika
Čokolatier Karol Stýblo: Horká čokoláda nemusí byť zdravšia ako mliečna Čokolády a čokoládové špeciality, ktoré vyrába pod značkou Lyra, žnú najvyššie gastronomické ocenenia. Osobnosti
Vlna rastu cien postihla aj čokoládu. Niektoré maškrty zdražejú aj o vyše desať percent Producenti čokolád museli pristúpiť k zvyšovaniu cien. V posledných mesiacoch na ne tlačia najmä vysoké náklady. Domáca ekonomika
Milka oslavuje 120 rokov. Legendárna fialová krava je však výrazne mladšia Ikonická krava ju na obale sprevádza od samého začiatku, marketingový ťah s fialovou farbou je však výrazne mladšieho dáta. Zahraničná ekonomika
Korona fúka výrobcom čokolády do plachiet Slováci „prežili“ vlaňajšok aj vďaka sladkostiam. Predajcovia hlásia nárast odbytu. Domáca ekonomika
Ako sa krajina rozvinula za poslednú dekádu? Striedanie lídrov, presun hlavného mesta z Abidjanu do Yamoussoukra, neutíchajúce boje medzi vládnymi jednotkami a rôznymi povstaleckými frakciami, ktoré sa snažili uchopiť moc. Ekonomika
"Štvorčeková, praktická, dobrá." Legendárna čokoláda vyhrala spor o tvar Ak by súd ochrannú známku neuznal, mohli by v Nemecku ponúkať štvorcovou čokoládu aj iní výrobcovia. Zahraničná ekonomika
Ako začal Mars biznis s čokoládou? Začiatok minulého storočia v Spojených štátoch sa považuje za štart zlatej priemyselnej éry, ktorá krajinu nakopla k pozícii neohrozenej svetovej ekonomickej jednotky. Biznis
Ako vyrastal zakladateľ impéria? Mestečko Glenwood v štáte Minnesota na americkom Stredozápade, prelom 19. a 20. storočia. Biznis
Dobrá správa pre milovníkov čokolády. Jeden druh znižuje tlak Milovníci čokolády majú ďalší dôvod na oslavu. Podľa štúdie vedcov z portugalskej vysokej školy polytechnickej v Coimbre totiž konzumácia iba niekoľkých štvorčekov čokolády s 90-percentným podielom kakaa denne môže už za jeden mesiac prispieť k zníženiu krvného tlaku. Biológia a chémia
Čokoláda obsahuje mnohé výživné látky, podporí psychiku i krásu Čokoláda obsahuje vysoký podiel antioxidantov, magnézia, vitamínu B, ktorý priaznivo pôsobí na kožu a nervy, kalcium pre pevné kosti a železo pre lepšiu krvotvorbu. Pri príležitosti Medzinárodného dňa čokolády (13.9.) na to upozornila Alžbeta Béderová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Bratislava. Zdravie
Kakaovníky napadli škodce. Cena čokolády oproti vlaňajšku vystrelila Kritickú situáciu pestovateľov kakaových bôbov majú pomôcť vyriešiť odolnejšie odrody kakaovníkov. Zahraničná ekonomika
Toblerone sa vracia k pôvodnému tvaru. Medzery sa neosvedčili Medzery medzi trojuholníkmi zaviedla firma v roku 2016, aby nemusela zdražovať. Zahraničná ekonomika
Ako veľmi belgická je belgická čokoláda? Zahraničné firmy skupujú tradičných výrobcov Poslednou predanou čokoládovňou je Galler, ktorú kúpila katarská kráľovská rodina. Zahraničná ekonomika
Je belgická čokoláda stále belgickou? Národný klenot skupujú investori zo zahraničia Stále viac tradičných belgických výrobcov čokolády preberajú zahraničné firmy, v krajine to spôsobilo takmer existenčnú krízu. Gastro
