Salmonela spôsobuje akútne hnačkové ochorenie.
V zásielke dosahujúcej viac ako pol tony kuracích rezňov z Poľska do Česka objavila česká Štátna veterinárna správa salmonelu. Mäso sa dostalo do jedální, reštaurácií a mäsiarstiev v Hradci Králové, Hořicích na Jičínsku, Chocni a Kolína.
V utorok to oznámil hovorca veterinárnej správy Petr Vorlíček. Rezne zo spomínanej zásielky už podľa neho dodávateľ rozviezol odberateľom a mäso bolo spracované.
Salmonela spôsobuje akútne hnačkové ochorenie. SVS však zatiaľ nemá informácie, že by mal niekto po konzumácii mäsa z nevyhovujúcej zásielky zdravotné problémy.
Podľa Vorlíčka je pri dostatočnej tepelnej úprave mäsa so salmonelou riziko nákazy ...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-01-25 09:00:00 - Feat.: - Title: Pomáha surové hovädzie mäso s trávením? Na TikToku sa šíri nový trend, podľa odborníkov môže byť nebezpečný
02 - Modified: 2024-01-24 14:48:43 - Feat.: - Title: Na túto hovädziu delikatesu sa čaká neuveriteľných 43 rokov. Malé rodinné mäsiarstvo však rozširovať neplánuje
03 - Modified: 2023-12-15 14:16:28 - Feat.: - Title: Slovensko vo výstražnom systéme: Ľudia kúpili pokazené mäso, Maďari zas zhabali proteín zo Šale
04 - Modified: 2023-09-20 22:00:00 - Feat.: - Title: Horšie sú na tom iba Česi. Naša krajina dlhodobo nevie vykynožiť nebezpečnú infekciu
05 - Modified: 2022-10-27 07:36:51 - Feat.: - Title: Znova problémová hydina z Poľska. Vyše sto kilogramov nakazeného mäsa skončilo v našich domácnostiach
