Slovensko má k dispozícii súbor hmotných rezerv. Tie chránia ekonomiku krajiny a jej obyvateľov v prípade vypuknutia mimoriadnej situácie. Okrem zásob ropy, prostriedkov pre potreby ozbrojených síl či zdravotníckych pomôcok sem patria aj základné druhy potravín.

Slúžia na zaistenie sebestačnosti štátu v prípade, že by vypukla potravinová kríza. Vytvárané sú tak, aby pokryli potrebu Slovenska na prvých 30 dní po vyhlásení krízového stavu. Do zoznamu aktuálne patria základné potraviny, ako sú pšenica, šošovica, ryža, mäso a cukor....