Ovocie a zelenina v sklade vydržia len niekoľko dní, maximálne štyri. FOTO: Lidl 
StoryEditor

HN sa pozreli do gigantických skladov Lidla. Čo sa robí s potravinami, kým dorazia do predajne? (reportáž)

22.03.2023, 00:00
  • HN sa boli pozrieť do logistického centra v Seredi.
  • V sklade pracuje priamo na ploche dokopy 315 ľudí.
  • Niektoré palety putovali do parku až z Južnej Ameriky či Afriky.
  • Koľko tovaru putuje do ktorej predajni určuje algoritmus.
  • Rekord zotrvania v najchladnejšej časti je 31 minút.

Potraviny, predovšetkým ich ceny, sú v súčasnosti témou číslo jeden. V rodinách ale aj na tlačových konferenciách politikov. Najnovší krok je v tejto súvislosti pripravila dohoda na stropovaní cien potravín medzi štátom a reťazcami.

HN sa boli pozrieť, aká je cesta potravín v jednej z diskontných sieti. Zo skladu do regálu – či už so zastropovanou cenovkou, alebo bez nej.

Ľudské mravenisko

Na pohľad ničím zaujímavú sivú budovu sa zvonku snaží ozvláštniť šachovnicový vzor. Dôležité však nie je, čo je vonku, ale to, čo sa skrýva vo vnútri. Je to sklad ponúkajúci všetok tovar pre 64 predajní Lidla na západnom a južnom Slovensku.

Stojí hneď vedľa Serede, z jednej strany lemovaný diaľnicou, z druhej poľami. Práve odtiaľto v noci vyrážajú desiatky kamiónov, aby zákazníci už ráno o siedmej mali v predajni čo najčerstvejšie ovocie a zeleninu. Prúdi odtiaľ všetko, okrem pečiva, ktoré si obchody pripravujú samy.

image

Lidl, Kaufland či Jednota ukázali, ktoré potraviny a na akej sume zastropujú (+veľký prehľad v tabuľke)

Ak si predstavujete, že vnútro skladu pôsobí ako ľudské mravenisko, nie ste ďaleko od pravdy. Tvoria ho rozsiahle police naložené paletami, debničkami a škatuľami, medzi ktorými sú úzke chodbičky, len tých ľudských mravcov je pomenej. Väčšina prevádzky je totiž automatizovaná, riadená počítačmi. Skladníci dostávajú iba inštrukcie do slúchadiel na ušiach, čo treba naložiť a kam odviezť.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 77% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-03-21 16:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jar, nočná mora alergikov, je tu: Úľavu nájdete v bežných potravinách, týmto sa naopak vyhnite 02 - Modified: 2023-03-27 13:06:45 - Feat.: 1 - Title: Najväčšou chybou pri investovaní je riadiť sa podľa pocitov a nálady na trhu, tvrdí analytik (rozhovor) 03 - Modified: 2023-03-17 16:12:30 - Feat.: 1 - Title: Zastropujú potraviny ako Francúzi. Osem veľkých reťazcov na Slovensku bude garantovať ceny 400 produktov 04 - Modified: 2023-03-17 09:49:17 - Feat.: 1 - Title: Európa v boji s infláciou pritvrdila. No pokoj vystriedali otázniky nad stabilitou bánk 05 - Modified: 2023-03-16 16:12:15 - Feat.: 0 - Title: Urýchľujú metabolizmus, zasýtia, spaľujú tuky. Tieto potraviny sú najlepším priateľom chudnutia
01 - Modified: 2024-12-20 11:44:06 - Feat.: - Title: Nezneužijeme pokles DPH, sľubuje poľnohospodárska a potravinárska komora po rokovaní s Ficom 02 - Modified: 2024-12-18 15:08:03 - Feat.: - Title: Ceny potravín na Slovensku rástli v novembri najrýchlejšie v rámci eurozóny, vraví analytik 03 - Modified: 2024-12-18 09:34:13 - Feat.: - Title: Nárast cien potravín by mal do konca tohto roka vykazovať určitý pokles, predpokladá analytik 04 - Modified: 2024-12-17 23:00:00 - Feat.: - Title: Lidl: Čo sa týka kvality nerobíme vôbec žiadne kompromisy! 05 - Modified: 2024-12-17 11:28:52 - Feat.: - Title: Vláda naordinovala veľké zmeny pre Slovákov. NBS dnes ukázala finálny účet, ľudia prídu o stovky eur
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
22. december 2024 04:50