Ovocie a zelenina v sklade vydržia len niekoľko dní, maximálne štyri. FOTO: Lidl 
StoryEditor

HN sa pozreli do gigantických skladov Lidla. Čo sa robí s potravinami, kým dorazia do predajne? (reportáž)

22.03.2023, 00:00
  • HN sa boli pozrieť do logistického centra v Seredi.
  • V sklade pracuje priamo na ploche dokopy 315 ľudí.
  • Niektoré palety putovali do parku až z Južnej Ameriky či Afriky.
  • Koľko tovaru putuje do ktorej predajni určuje algoritmus.
  • Rekord zotrvania v najchladnejšej časti je 31 minút.

Potraviny, predovšetkým ich ceny, sú v súčasnosti témou číslo jeden. V rodinách ale aj na tlačových konferenciách politikov. Najnovší krok je v tejto súvislosti pripravila dohoda na stropovaní cien potravín medzi štátom a reťazcami.

HN sa boli pozrieť, aká je cesta potravín v jednej z diskontných sieti. Zo skladu do regálu – či už so zastropovanou cenovkou, alebo bez nej.

Ľudské mravenisko

Na pohľad ničím zaujímavú sivú budovu sa zvonku snaží ozvláštniť šachovnicový vzor. Dôležité však nie je, čo je vonku, ale to, čo sa skrýva vo vnútri. Je to sklad ponúkajúci všetok tovar pre 64 predajní Lidla na západnom a južnom Slovensku.

Stojí hneď vedľa Serede, z jednej strany lemovaný diaľnicou, z druhej poľami. Práve odtiaľto v noci vyrážajú desiatky kamiónov, aby zákazníci už ráno o siedmej mali v predajni čo najčerstvejšie ovocie a zeleninu. Prúdi odtiaľ všetko, okrem pečiva, ktoré si obchody pripravujú samy.

image

Lidl, Kaufland či Jednota ukázali, ktoré potraviny a na akej sume zastropujú (+veľký prehľad v tabuľke)

Ak si predstavujete, že vnútro skladu pôsobí ako ľudské mravenisko, nie ste ďaleko od pravdy. Tvoria ho rozsiahle police naložené paletami, debničkami a škatuľami, medzi ktorými sú úzke chodbičky, len tých ľudských mravcov je pomenej. Väčšina prevádzky je totiž automatizovaná, riadená počítačmi. Skladníci dostávajú iba inštrukcie do slúchadiel na ušiach, čo treba naložiť a kam odviezť.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 77% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-03-21 16:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jar, nočná mora alergikov, je tu: Úľavu nájdete v bežných potravinách, týmto sa naopak vyhnite 02 - Modified: 2023-03-27 13:06:45 - Feat.: 1 - Title: Najväčšou chybou pri investovaní je riadiť sa podľa pocitov a nálady na trhu, tvrdí analytik (rozhovor) 03 - Modified: 2023-03-17 16:12:30 - Feat.: 1 - Title: Zastropujú potraviny ako Francúzi. Osem veľkých reťazcov na Slovensku bude garantovať ceny 400 produktov 04 - Modified: 2023-03-17 09:49:17 - Feat.: 1 - Title: Európa v boji s infláciou pritvrdila. No pokoj vystriedali otázniky nad stabilitou bánk 05 - Modified: 2023-03-16 16:12:15 - Feat.: 0 - Title: Urýchľujú metabolizmus, zasýtia, spaľujú tuky. Tieto potraviny sú najlepším priateľom chudnutia
01 - Modified: 2024-10-04 09:18:55 - Feat.: - Title: Svetové ceny potravín v septembri vzrástli najviac za posledných 18 mesiacov 02 - Modified: 2024-10-03 09:34:40 - Feat.: - Title: VIDEO Ako vyzerala bratislavská MHD pred 30 rokmi? Ľudia natlačení ako sardinky, niektoré električky jazda aj dnes 03 - Modified: 2024-10-02 10:29:43 - Feat.: - Title: Vláda chystá portál na porovnávanie cien tovarov v obchodoch. Zhevýhodní to menších predajcov, znie z opozície 04 - Modified: 2024-10-01 22:00:00 - Feat.: - Title: Americký sen v meste anjelov? Mravenisko národov i mekku filmu a divadla sme spoznali na vlastnej koži 05 - Modified: 2024-09-27 15:25:44 - Feat.: - Title: Výskum: Až 60 percent potravinových plodín na Zemi nemá dostatok opeľovačov
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
04. október 2024 19:38