Pred mesiacom jeden z popredných tunajších maloobchodníkov, spoločnosť Domäsko, nakúpil problémovú hydinu z Poľska. Veterinári totiž v kuracine našli salmonelu. „Tieto som vyslovene kúpil z dôvodu ceny a nemal som predstavu, že budú kontaminované,“ vysvetľoval vtedy HN podnikateľ Pavol Konkoľ.
Hoci sa takéto mäso pri správnej tepelnej úprave môže použiť na ďalšie spracovanie, niektorí jedinci môžu napriek tomu pociťovať ťažkosti po konzumácii. Na Slovensku sa pritom z tohto hľadiska radíme na chvost Európy.
Podľa poslednej štúdie Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín za rok 2021 zaznamenali u nás 81,3 prípadu výskytu salmonelózy na 100-tisíc ľudí. Len jedna krajina na tom bola horšie. Ide o nášho suseda z Česka, kde na 100-tisíc obyvateľov pripadá 93,7 výskytu. Prvé dve priečky v nelichotivej štatistike pritom okupujeme dlhodobo, akurát si vymieňame miesta.
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 71% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-08-18 17:30:00 - Feat.: 1 - Title: Od Poliakov kúpil hydinu so salmonelou. Slovenský podnikateľ hovorí, že už sa výrobcovi vyhne
02 - Modified: 2023-08-05 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Hlodavce v prevádzke a mäso po dátume spotreby. Bille kontrolóri udelili tisícové tresty
03 - Modified: 2023-09-13 22:05:06 - Feat.: 1 - Title: Likvidácia v gastre. Štvrtina slovenských krčiem skončila
04 - Modified: 2023-09-15 17:12:42 - Feat.: 1 - Title: Slováci dostali nepríjemný odkaz z Indie. Cena dôležitej komodity vystrelila na 12-ročné maximum
01 - Modified: 2023-12-15 14:16:28 - Feat.: - Title: Slovensko vo výstražnom systéme: Ľudia kúpili pokazené mäso, Maďari zas zhabali proteín zo Šale
02 - Modified: 2023-11-19 19:11:55 - Feat.: - Title: Potraviny po dátume spotreby? Inšpekcia objavila nedostatky pri takmer dvoch stovkách kontrol
03 - Modified: 2023-08-16 12:45:46 - Feat.: - Title: Nebezpečné poľské mäso v kebabe. Rakúsko hlási prvé úmrtie, infikovaní sú naprieč Európou
04 - Modified: 2023-07-12 12:00:00 - Feat.: - Title: Zdravotným problémom sa nevyhnete ani v lete. S týmito sa stretnete najčastejšie
05 - Modified: 2022-10-27 07:36:51 - Feat.: - Title: Znova problémová hydina z Poľska. Vyše sto kilogramov nakazeného mäsa skončilo v našich domácnostiach