Poľské mäso pred pár dňami znovu vystrašilo európskeho spotrebiteľa. Tentoraz predovšetkým v Rakúsku, kde sa momentálne šíri vlna salmonelózy. Nakazilo sa dovedna 27 ľudí, pričom črevné bakteriálne ochorenie môže aj za smrť jedného 60-ročného muža. Tamojšia Agentúra pre bezpečnosť potravín AGES pritom uviedla, že zdrojom nákazy je infikované mäso z Poľska, ktoré bolo určené na prípravu kebabových špízov. Aj keď naša krajina sa tejto vlne nateraz vyhla, problémový patogén sa v poľskej potravine smerujúcej na náš trh objavuje opakovane. Najnovšie sa tak stalo len pred pár dňami.
Štátna veterinárna a potravinová správa v týchto dňoch po úradnej kontrole oznámila opätovný výskyt salmonely v poľskom mäse na Slovensku. Išlo o kontaminované chladené kuracie stehenné plátky od výrobcu Cedrob, ktorých tri vzorky zo šiestich boli pozitívne na daný kontaminant. Vzorky odobrali kontrolóri v prevádzke spoločnosti Domäsko. Výrobky boli dodané v množstve 8 400 kilogramov a 4 800 kilogramov.
Na pulty sa nedostalo
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 73% na dočítanie.
Zostáva vám 73% na dočítanie.