StoryEditor

Radi si pochutnáte na pive? Potom by ste mali vedieť o najväčších chybách, ktoré robia výčapníci

15.05.2019, 00:00
Autor:
stlstlipip
Aké sú najčastejšie chyby, ktoré robia výčapníci?

Rovnako ako u našich západných susedov je aj na Slovensku dobrých výčapníkov stále ako šafranu. Preto sa tomu dobrému patrí vzdať úcta. Aj to totiž patrí k pivnej kultúre.

"Byť najlepší znamená neustále študovať, cestovať, degustovať, porovnávať a... nebáť sa „plytvať“ pivom," hovorí Peter Škripko, jeden z najznámejších slovenských výčapníkov, víťaz národnej súťaže Pilsner Urquell Master Bartender 2011.

Ako prezradil, on sám pred zrakom hostí z každého piva „odpúšťa“ do odpadu aj niekoľko mililitrov, čo sa v praxi bežných krčmárov veľmi nenosí. Počas dlhoročnej praxe ochutnal stovky rôznych pív, preto vie celkom presne pomenovať základné chyby, ktorých sa mnohí výčapníci (nielen) na Slovensku dopúšťajú.

O ktoré chyby ide, si pozrite v galérii:

01 - Modified: 2022-06-20 09:42:09 - Feat.: - Title: Hundai, Masda či Totota. Toto je 15 značiek áut, v ktorých názvoch robíte možno aj vy najčastejšie chyby 02 - Modified: 2022-06-19 12:00:00 - Feat.: - Title: Skvelá správa pre milovníkov piva. Podľa vedcov prináša mnoho benefitov, no na toto nemôžeš zabúdať 03 - Modified: 2022-06-16 14:31:26 - Feat.: - Title: Kultové bratislavské pajzle: V centre máš za pár eur problém odísť po svojich, stretneš tu aj „hviezdy internetu“ 04 - Modified: 2022-06-13 07:00:00 - Feat.: - Title: Najčastejšie chyby pri čistení pleti: Robíte ich aj vy? Pozor, týmto si len uškodíte 05 - Modified: 2022-06-10 22:00:00 - Feat.: - Title: Vladimír Kaznakov, kočovný pivovarník: Za pivom sa vždy snažím nájsť príbeh
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
25. jún 2022 16:14