StoryEditor

Fatálna chyba? Vedci vyvrátili jedno z najznámejších tvrdení o mäse. Odpoveďou im bola tvrdá kritika

24.10.2019, 00:00
Zabudnite na predošlé varovania a hrôzostrašné scenáre.

Zabudnite na predošlé varovania o škodlivosti konzumácie mäsa zo strany médií, poradenských portálov, článkov či odporúčaní samozvaných odborníkov. Odporúčania, ktoré to vyvracajú vychádzajú z poznatkov zahŕňajúcich milióny ľudí.

V tých sa uvádza, že zníženie spotreby červeného alebo spracovaného mäsa má malé a často minimálne účinky na zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení, mozgovej príhody, srdcového infarktu, rakoviny, cukrovky alebo smrti z akejkoľvek príčiny.

Medzinárodná spolupráca vedcov

Šlo o tím na čele s dvomi vedcami z kanadských univerzít Dalhousie a McMaster, ktorí viedli sekciu zloženú z medzinárodných vedcov. Autori svoje závery publikovali v Annals of Internal Medicine, ktorý je ako akademický lekársky časopis považovaný za jeden z najcitovanejších a najvplyvnejších odborných lekárskych časopisov na svete.

Priniesli sériu analýz, v ktorých dospeli k jednoznačnému záveru, že poradenstvo ako základ takmer všetkých stravovacích smerníc, nestojí na stabilných pilieroch vedeckých dôkazov a odporúčajú, „aby (dospelí a zdraví) jednotlivci pokračovali v súčasnej konzumácii červeného a spracovaného mäsa“, uvádza portál The Guardian.

Vedci zistili, že ak sa aj rozhodneme jesť...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-09-17 21:50:30 - Feat.: - Title: Energie sú horšie ako mor. Za rezne si priplatíte až o 20 percent 02 - Modified: 2022-09-15 10:00:00 - Feat.: - Title: Známe mesto bojuje proti klimatickej kríze po svojom. Bude prvé na svete, ktoré to urobí 03 - Modified: 2022-07-08 18:28:12 - Feat.: - Title: Vedci prvýkrát našli mikroplasty v mäse, mlieku a krvi hospodárskych zvierat 04 - Modified: 2022-07-07 11:05:49 - Feat.: - Title: Zdravé a ľahko dostupné mäso 05 - Modified: 2022-06-13 13:00:00 - Feat.: - Title: Mäso nemusíte jesť každý deň. Týmto ho nahraďte a dostanete do tela viac vitamínov či živín
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
28. september 2022 08:13