Vstúpite do nenápadných dverí, vyjdete nahor po sporo osvetlenom schodisku... a ocitnete sa vo svete tokijského šéfkuchára Yoshiakiho Takazawu.
Rattatouile podľa Takazawua.
Tento Japonec šéfuje rovnomennej reštaurácii s desiatimi hosťovskými stoličkami, v ktorej na mierne vyvýšenej plošine cizeluje posledné detaily svojho jedla.
Ponúka služby a prezentáciu v duchu japonského čajového obradu a povzbudzuje hostí, aby sa na trojhodinovú kulinársku cestu vydali spolu s ním.
Za každým jedlom v menu sa skrýva jedinečná technika a nečakané chute, aj preto ponuka Takazawu patrí k najvyhľadávanejším na svete.
Adresa: Takazawa, 2 / F, Sanyo Akasaka Bldg, 3-5-2 Akasaka, Minato-ku .; 81 (0) 3 3505 5052
Zdroj: edition.cnn.com
01 - Modified: 2006-10-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Vraždy novinárov v Rusku
01 - Modified: 2024-11-01 23:00:00 - Feat.: - Title: Šéfkuchárka Eva Polomská: Čo je podľa nej z hľadiska chutí hriech a čo by si nedala ani za nič na svete?
02 - Modified: 2024-10-25 02:49:30 - Feat.: - Title: Hviezdny šéfkuchár pre HN: Slovenská gastronómia rýchlo napreduje, kvalitu na michelinskú hviezdu má už teraz
03 - Modified: 2024-10-08 13:54:03 - Feat.: - Title: Chystá sa výnimočné podujatie pre všetkých gurmánov a nadšencov gastronómie. Na Slovensko zavíta MEGA hviezda
04 - Modified: 2024-08-17 07:30:00 - Feat.: - Title: Bageta či bolonské špagety. Zoznám sa s ostro stráženými potravinami, kvôli ktorým sú niektoré krajiny ochotné súdiť sa
05 - Modified: 2024-04-13 06:05:15 - Feat.: - Title: Lákavé vône a chute Dubaja
