Jeruzalemský remeselný pivovar sa zameriava na špeciály.Herzl Beer
StoryEditor

Pil toto pivo Ježiš? V Izraeli vyrobili biblickú várku

20.04.2016, 19:22
Autor:
ČTKČTK

Malý jeruzalemský pivovar Herzl Brewery uvaril pivo, ktoré má chutiť tak, ako v dobe Ježiša Krista. Dúšok nápoja možno pomôže vysvetliť, prečo biblia uprednostňuje ako posvätný nápoj víno, uviedla agentúra Reuters.

Pivovar navaril 20 litrov "biblického piva". Použil na neho pšenicu, o ktorej genetici z univerzity v Tel Avive tvrdia, že je to odroda používaná vo Svätej zemi na prípravu piva pred dvetisíc rokmi. Pivo bolo vyrobené z piatich kilogramov obilia darovaného univerzitou a z ďalších surovín, vrátane chmeľu, kvasníc a vody. V chuti je cítiť náznak medu a bobúľ a má tri percentá alkoholu. ̈

Väčšinu produkcie, ktorá je výsledkom šesťmesačného experimentu, skonzumoval majiteľ pivovaru Itai Gutman a jeho priatelia. Zostáva len jedna fľaša a pivovar nemá v pláne variť ďalšie. "Boli sme zvedaví, či budeme schopní prísť s prvým, biblickým pivom," hovorí Gutman, ktorého oceňovaný pivovar v súčasnosti ponúka päť značiek piva. "Naozaj to nie je taká chuť, aká je teraz v kurze," dopĺňa. V biblických textoch je často zmieňované víno, Ježiš a jeho učeníci však zrejme poznali aj pivo. Podľa židovského múzea v Mníchove pivo priniesli starovekí Izraeliti z Egypta.

01 - Modified: 2022-08-05 08:13:27 - Feat.: - Title: Prieskum prekvapil. Každý Slovák vypil vlani v priemere 120 pollitrov piva 02 - Modified: 2022-08-07 17:35:53 - Feat.: - Title: Heineken zarobil viac ako pred pandémiou, no ceny piva sa šplhajú nahor 03 - Modified: 2022-07-30 22:00:00 - Feat.: - Title: Krásny pivný svet: Spoznajte najbizarnejšie nápoje zo sladu a z chmeľu naprieč zemeguľou 04 - Modified: 2022-07-15 11:30:00 - Feat.: - Title: Prelomová štúdia: Alkohol škodí najmä mladým ľudom, starším občasné pitie prospieva 05 - Modified: 2022-07-10 22:00:00 - Feat.: - Title: Pivo a jedlo ako dokonalé spojenie. Spoznajte pravidlá párovania chutí
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
08. august 2022 07:04