Tešili ste sa na Vianoce?
Vianoce sú podľa mňa obdobím, na ktoré sa teší prirodzene každý, lebo konečne má právo spomaliť pracovné tempo a venovať svoj čas najbližším a milovaným.
Ako ste sa na ne pripravovali?
Nijako sa nelíšime od iných slovenských rodín, aj u nás býva príprava na Vianoce klasická – postupne vyzdobiť dom, mať prichystaný stromček, potom pečenie medovníkov a podobne. Ale toto predvianočné obdobie však bolo pre našu rodinu iné, lebo som konečne mohla byť v decembri doma s deťmi.
Predtým som nemala čas, lebo som trénovala a domov som chodila až pár dní pred Vianocami. Tento rok bol špeciálny v tom, že som mohla absolvovať všetko to, čo absolvujú pred sviatkami aj ostatní ľudia.
Takže ste napiekli nejaké extra koláče?
Myslím, že Vianoce nie sú len o koláčikoch. Ale je pravda, že nám ich doposiaľ nosila najmä naša najbližšia slovenská „rodina“, keďže predtým som na nejaké veľké vypekanie nemala toľko času. Stále s tým nemám až také skúsenosti. A to, čo vedia napiecť moje kamarátky, také prekrásne slovenské koláčiky, to je zázrak, to sa nedá (smiech).
V predvianočnom období sme obvykle absolvovali sústredenia, takže nám veľkú časť sviatočného menu navarili a napiekli, tentoraz som to skúšala sama a vyzerá, že sa mi to celkom podarilo.
Čo vlastne býva u Kuzminovcov na vianočnom stole? Je to slovenská „klasika“ – ryba a zemiakový šalát – alebo na ňom dominujú skôr ruské špeciality?
Tým, že pochádzame z Ruska, oslavujeme slovenské Vianoce aj s tradíciami okolo nich hlavne kvôli deťom, aby nemali pocit, že nemajú niečo, čo ich kamaráti. Rybu mávame na stole bežne počas roka, takže to pre nás nie je problém ani na Vianoce.
Ale nepláva nám živý kapor vo vani, ako som počula, že sa traduje v niektorých rodinách. A zemiakový šalát má u nás trochu iné zloženie, podobá sa skôr na taký ruský šalát, ktorý sa u nás robieva na Silvestra. Ale jedávame aj oblátky s medom a kapustnicu. Tú si vďačne vypýtame od našich známych v Kolibe u sv. Krištofa, poznáme sa veľa rokov.
Priznám sa,...
Zostáva vám 85% na dočítanie.