V Izraeli hrozí z dôvodu vojny na Ukrajine zničenie až 50-tisícich ton poľnohospodárskych plodín.
Tamojším poľnohospodárom sa nedarí nájsť náhradu za zastavený vývoz do Ruska. Postihnuté sú podľa denníka The Jerusalem Post stovky producentov.
V skladoch hnije 50-tisíc ton plodín, hlavne mrkvy, zeleru, zemiakov alebo reďkoviek. Časť poľnohospodárov už začala znehodnotenú úrodu ničiť, keďže sa pre ňu nenašiel náhradný odberateľ.
Nové odbytisko nie je ľahké nájsť
Ofir Trabelsi, ktorý vedie podnik Jeron, predáva 95 produkcií do Ruska. Povedal, že jeho firma zatiaľ musela zničiť reďkovky zo šiestich hektárov polí a zeler z približne rovnakej plochy.
"To sme zničili a úrodu, ktorú mám v chladiacich skladoch, budem musieť zničiť tiež. Nevieme, čo bude, vláda na naše otázky neodpovedá. Hľadáme iné odbytisko, ale to nie je ľahké, pretože je to narýchlo," povedal Trabelsi.
O náhradu za Rusko usiloval už pred vojnou, ale pre silný šekel sa mu to nepodarilo. Európske trhy majú podľa neho vlastných dodávateľov.
"Mám tiež veľa tovarov v Rusku, za ktoré nemôžem dostať zaplatené. Peniaze, ktorými platili, sú zmrazené v bankách zo strachu, aby neboli zneužité na pranie špinavých peňazí. Dopravcovia chcú platby vopred, ceny sa za rok zdvihli o 400 percent," povedal Trabelsi.
Reuven Nir, ktorého podnik pestuje koreňovú zeleninu, povedal, že jeho firma má zatiaľ ešte v krajine 3 000 ton mrkvy určenej Rusku a že zber sa začne na budúci týždeň.
Nir hľadá náhradného odberateľa, dúfa v obnovu exportu do Ruska a má pripravené chladiace sklady.
Projekt záchrany potravín
Organizácia Leket, ktorá sa zaoberá využitím potravín, začala projekt, ktorý má zachrániť čerstvé produkty pre izraelský trh.
Za každých 180 dolárov chce Leket poskytnúť vyše 300 kilogramov čerstvej zeleniny pre najchudobnejšiu skupinu obyvateľov.
Zatiaľ sa podarilo získať od darcov 1,5 milióna dolárov, cieľom je dvojnásobok. Leket chce zachrániť pred zničením až 10-tisíc ton zeleniny.
Šéf tejto organizácie Josef Gitler povedal, že vzhľadom na veľký objem na trhu sa už zelenina začala spracovávať do polievok, čo predĺži dobu využitia.
"Sú to vysokokvalitné polievky a prednostne budú dodané starým ľuďom, ktorí už nevychádzajú z domova," povedal Gitler.