Spotreba mäsa za posledných päť rokov narástla na jedného obyvateľa približne o 19 kíl. To sa však neodzrkadľuje na našej produkcii, ktorá má podstatne pomalšie tempo.
Príde koniec týždňa a rodina si tradične sadá k nedeľňajšiemu obedu. Na stole rozvoniava slepačia polievka a bravčový rezeň. Mäsa jeme v posledných rokoch čoraz viac, ale jeden druh začína výraznejšie vyčnievať. Od roku 2015 sa podľa Únie hydinárov Slovenska náš apetít po kuracom mäse zvýšil o závratných 90 percent na približne 26 kíl na jedného obyvateľa. Ide o najlacnejšie mäso. Pri takomto čísle je namieste pozrieť sa na našu domácu produkciu, od ktorej by sme očakávali podobný rast. Opak je však pravdou a napriek miernemu vzostupu do roku 2018 tuzemská produkcia kurčiat odv...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2026-01-02 10:07:53 - Feat.: - Title: Hranolčekový biznis zmenil hru so zemiakmi. Farmári prepisujú celé polia
02 - Modified: 2025-12-31 14:37:22 - Feat.: - Title: Slovensko si prešlo pohromami: Desať rokov práce zmizlo za niekoľko týždňov. A aj dobré správy mali zlú patinu
03 - Modified: 2025-12-29 09:57:00 - Feat.: - Title: Chov hydiny na Slovensku nedostáva žiadnu podporu cez schémy priamych platieb, tvrdia hydinári
04 - Modified: 2025-12-28 18:47:24 - Feat.: - Title: Profesionálni a dobrovoľní hasiči likvidujú požiar hydinárne vo Vištuku, zasahuje aj polícia
05 - Modified: 2025-12-25 09:59:00 - Feat.: - Title: Dovozy hydiny a vajec na Slovensko zhoršujú situáciu v hydinárskom odvetví, upozorňujú hydinári
