TASR/Pavel Golovkin
StoryEditor

Platy im rástli len naoko. Zástery a podnosy menia za čítačky či vozíky

13.09.2021, 15:29
Počet zamestnancov v gastro sektore naďalej klesá. Dôvodom je pretrvávajúca neistota z budúceho vývoja, ale tiež nízke mzdy.

Prevádzkar bratislavského podniku Oáza pri Draždiaku Ali Hussein ešte pred začiatkom leta hovoril o tom, že sa obáva príchodu sezóny, pretože nevie nájsť dostatok personálu.

„V posledných týždňoch sme museli naberať nových ľudí. Sme totiž letná prevádzka, v ktorej počas sezóny robí aj 50 ľudí,“ prezradil pred dvomi mesiacmi podnikateľ. Napriek tomu bolo kvalitných ľudí stále málo.

Čašníci s kuchármi totiž počas pandémie vymenili podnosy a zástery za vozíky v skladoch či čítačky v obchodoch. A ani tie najteplejšie dni situáciu k lepšiemu neotočili. „Stavy sme dokázali z 90 percent pokryť len vďak...

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
17. január 2026 03:08