StoryEditor

Šéf zväzu pekárov: Máme podozrenie, že cez kompenzácie chcú niektorí len vytiahnuť zo štátu peniaze

23.02.2023, 23:58

V rozhovore so šéfom Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milanom Lapšanským sa dozviete:

  • Aké evidujú pekári praktiky zo strany dodávateľov energií a čo môže byť dôvod.
  • Ako hľadí sektor na problém s cenami energií a na štátnu pomoc. 
  • Čo by mohlo priniesť našim potravinárom nariadenie Omnibus.
  • Čo spôsobí očakávaný rast príplatkov za prácu v noci, cez víkend a sviatky.
  • Ako sa všetky faktory podpíšu na cenách výrobkov. 

Energetická kríza, inflácia a ďalší hroziaci rast nákladov na mzdy. Ako sa tieto faktory podpíšu na slovenských pekároch a ich výrobkoch?

Je pravda, že už niekoľko rokov zažívame veľmi perné časy. Počas covidu boli pekári vylúčení zo všetkých druhov pomoci a pomoc, ktorá súvisí s nákladmi na energie či s rastom vstupných materiálov, je zo strany štátu minimálna až zanedbateľná. Máme ťažké srdce na súčasnú politickú garnitúru a tešíme sa na subjekty, ktoré prídu po voľbách. Nemáme totiž partnera, ktorý by na úrovni odbornosti a záujmu o sektor na ministerstve pôdohospodárstva pôsobil.

image

Zmena v obchode s potravinami. Farmársky reťazec spája sily so známou sieťou

Je jasné, že pekárov aktuálne trápi množstvo faktorov. Dá sa však povedať, že aktuálne sú top problémom ceny energií?

Po rokoch zvyšovania cien vstupov na strane surovín, predovšetkým múky, masla či droždia, tu máme problém s rastúcimi nákladmi na pohonné látky, obalové materiály aj cenu práce. Aktuálne je ďalším problémom vysoká cena energií. Ide o problém, ktorý komunikujeme dlhodobo. Oslovili sme ministra pôdohospodárstva aj premiéra so žiadosťou o riešenie tejto problematiky.

Od Eduarda Hegera sme dostali prísľub, že sa tým bude osobne zaoberať, no zostalo iba pri sľuboch a do dnešného dňa necítime zásadnú pomoc zo strany štátu. Našťastie, našli sme správny prístup na ministerstve hospodárstva u pána Hirmana. S ním sme sa nedávno stretli a rokovali sme o problematike kompenzácií vysokých cien nákladov, ktoré výrazne ovplyvňujú naše odbytové ceny a zároveň aj pultové ceny pre spotrebiteľov. Osobne som bol milo prekvapený z jeho prístupu.

Dospeli ste k riešeniu?

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 84% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-02-23 09:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pád z oblakov až do konkurzu a prečo by sa malo Gabčíkovo obávať o svoju elektrinu (Brífing HN) 02 - Modified: 2023-02-23 07:46:19 - Feat.: 1 - Title: Paradox v slovenskom biznise. Beljajevova firma expanduje, má prácu na tri roky a nestíha vyrábať 03 - Modified: 2023-02-21 18:43:42 - Feat.: 1 - Title: Zistenie HN: Odborári očakávajú v trnavskej automobilke hromadné prepúšťanie. Tá tvrdí, že ľudí naberá 04 - Modified: 2023-02-21 14:55:25 - Feat.: 0 - Title: Megainvestícia sa nám vzďaľuje, byty sú po rokoch lacnejšie. Dobré správy hlásia aj Mochovce (Brífing HN) 05 - Modified: 2023-02-17 15:16:54 - Feat.: 1 - Title: Hirman v HNtelevízii: Maďari rozdávajú baterkárne hore-dole. Energiu z Gabčíkova sľubujú bez nášho súhlasu 06 - Modified: 2023-02-15 11:32:37 - Feat.: 1 - Title: Bankový odvod roztočí hrozivú špirálu, tvrdí v HNtelevízii šéf ČSOB Banky
01 - Modified: 2024-07-18 13:14:35 - Feat.: - Title: Taliansko produkovalo v prvom polroku viac energie zo zelených zdrojov ako z fosílnych palív 02 - Modified: 2024-07-17 22:00:00 - Feat.: - Title: Čo sa tento rok mení pre ťažko zdravotne postihnutých? Zvyšujú sa niektoré príspevky 03 - Modified: 2024-07-17 16:34:12 - Feat.: - Title: Zásoby ropy v USA minulý týždeň klesli, ale zásoby benzínu vzrástli 04 - Modified: 2024-07-15 22:00:00 - Feat.: - Title: Už o pár dní môžete požiadať o dotáciu na zateplenie domu či výmenu okien. Kto a na akú sumu má nárok? 05 - Modified: 2024-07-15 13:09:21 - Feat.: - Title: Júnová inflácia bola na trojročnom minime, v júli očakávajú zrýchlenie, zhodujú sa analytici
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
19. júl 2024 18:23