„V roku 2019 nastalo enormné sucho, ktoré spôsobilo ‚cibuľovú krízu‘. Predávali sme ju vtedy za 90 centov, ale výrobné náklady sme mali iba 32 centov. To znamená, že z jedného hektára sme mali zisk 20-tisíc eur. Veď to je lepšie ako drogy,“ povedal predvlani pre HN šéf top slovenskej poľnohospodárskej firmy Agromačaj Juraj Mačaj.
Kríza sa pri tejto zelenine tento rok opakuje. Jej cena prudko stúpa hlavne v krajinách východnej Ázie a najnovšie hlási problém aj severná Afrika. Prečo sa to deje? V africkom regióne je za tým suché počasie, v Ázii zas úrodu ničia mrazy a záplavy. A keďže cibuľa je jednou z najčastejšie konzumovaných potravín, negatívne dianie sa preklápa do ďalších regiónov. Okrem jej nedostatku tak dvíha aj cenu ďalšej zeleniny a ovocia. Niektoré štáty, ako napríklad Turecko, preto prijali opatrenia, aby zabezpečili jej dostupnosť.
Ako HN informujú farmári, nepriaznivý stav začína zasahovať už aj náš trh. „Situácia je prekvapujúca, pretože keď sa to stalo pred pár rokmi, tak všetci tvrdili, že to je raz za 50 rokov. Prešli štyri a je to tu znova,“ hovorí Mačaj tentoraz.
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 70% na dočítanie.
Zostáva vám 70% na dočítanie.