Naša živočíšna výroba sa vlani otriasala v základoch, v prvých troch kvartáloch prestalo produkovať mlieko hneď 33 chovateľov. Následne sa trh stabilizoval a vo zvyšku roka sme prišli už len o dve firmy.
Chovateľov totiž na jeseň upokojila burza, ktorá poslala sumu surového kravského mlieka na rentabilnú úroveň – 50 eur za 100 kilogramov komodity. Farmári boli preto po dlhom čase s cenou spokojní.
V úvode tohto roka však nastala otočka a biela surovina začala lacnieť. Toto dianie pritom pokračovalo počas celého roka. Zatiaľ najnižšiu sumu ukázali posledné júlové údaje, keď mlieko stálo 41 eur.
Na mieste je teda otázka, či nižšia suma odohnala aj ďalších poľnohospodárov a ešte viac zrazila našu sebestačnosť.
Prišli sme o ďalších chovateľov
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 74% na dočítanie.
Zostáva vám 74% na dočítanie.