Trh s kávou aj naďalej čelí kríze. Cena komodity na burze postupne prekonáva historické rekordy, na čo dnes narážajú spracovávatelia a v konečnom dôsledku aj spotrebitelia.
„Pre firmy začína byť problém financovať nákup kávy. Kým v roku 2022 sme zaplatili za kamión napríklad 90-tisíc amerických dolárov, v súčasnosti je to už 210-tisíc,“ komentuje situáciu Viliam Matušek, člen predstavenstva a marketingový riaditeľ Baliarní obchodu Poprad. V portfóliu tejto spoločnosti sa nachádza známa Popradská káva a ide zároveň o najväčšieho tuzemského výrobcu.
Arabica sa aktuálne obchoduje za 8,5 tisíca dolárov za tonu, len od začiatku roku 2025 narástla o takmer 20 percent. Pri robuste ide o 5,6 tisíca dolárov za rovnaké množstvo, od úvodu januára je to nárast o 11 percent.
„Rast cien sa mierne spomalil, robusta sa však stále drží blízko historických maxím,“ približuje Marek Nemky, analytik finančných trhov v spoločnosti XTB. Oproti minulému roku sa cena prvej spomínanej odrody v podstate zdvojnásobila a robusta poskočila nahor o viac ako 70 percent.
Nič však nenasvedčuje tomu, že by sa situácia mala zlepšiť. Práve naopak. Matušek predpovedá, o koľko si ešte spotrebitelia priplatia, a takisto varuje pred kritickým momentom, ktorý má nastať toto leto.
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 63% na dočítanie.
Zostáva vám 63% na dočítanie.