Krekry zo zvyšného mláta pri výrobe piva, sušienky z kávovej usadeniny alebo čipsy z drviny červenej repy, ktorá zostane po vylisovaní šťavy. Všetky tieto projekty majú spoločné, že budú na výrobu jedla využívať niečo, čo by sa inak vyhodilo. „Najďalej je projekt s Plzenským Prazdrojom, pri ktorom využívame zvyšok pri výrobe piva, čo je mláto. Za uplynulý rok a štvrť sme si prešliapali celý proces legislatívne, hygienicky a technicky. Vraciame späť niečo, čo skončí ako odpad, a sme pritom...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2026-01-07 22:19:07 - Feat.: - Title: Brusel reaguje na obavy farmárov z cien. Potravinová bezpečnosť je pilierom suverenity, tvrdí eurokomisia
02 - Modified: 2026-01-07 21:45:02 - Feat.: - Title: Francúzsko zakázalo dovoz potravín obsahujúcich pesticídy, ktoré EÚ nepovoľuje
03 - Modified: 2026-01-05 10:00:00 - Feat.: - Title: Ikona, ktorá odmietla zostarnúť: Jedno z najdôležitejších BMW je tu už polstoročie
04 - Modified: 2025-12-30 09:36:46 - Feat.: - Title: Nepál ruší program zbierania odpadu na Evereste. Horolezci ho zneužívali
05 - Modified: 2025-12-29 23:00:00 - Feat.: - Title: Odborníčka: Zabudnite na diéty, diétne jedálničky a potraviny, počítanie kalórií. To sú najväčšie pasce a lži
