Pridanie nebezpečných chemikálií a kyselín na zamaskovanie pokazeného mäsa.
To bolo realitou v marci 2017, keď toto obvinenie padlo na najväčšieho svetového výrobcu hovädzieho mäsa JBS aj významného producenta hydinového mäsa BRF.
Na Slovensko bolo dovezených 21 ton takto upravenej suroviny, ktorá navyše obsahovala i salmonelu.
Mäso malo putovať do 54 reštaurácií po celom Slovensku.
Po nakazení salmonelou môžu ľudia trpieť na nevoľnosť, bolesti brucha, mať silné hnačky či teploty.
