StoryEditor

Odborník o vode: Za život vypijeme niekoľko tabletiek

11.07.2022, 13:43

Václav Janda z Ústavu technológie vody a prostredia Vysokej školy chemicko-technologickej v Prahe v rozhovore hovorí:

  • prečo nie je dobré piť teplú vodu.
  • čo znamená, ak je voda veľmi tvrdá.
  • čo všetko škodlivé sa v nej nachádza a aké sú dôsledky.

Mám zažité, že teplá voda tečúca z kohútika je úžitková. Ako to s ňou teda je? Používa sa pre ňu iný zdroj ako pre studenú pitnú vodu?

Býva to tá istá voda. V podstate bude mať vždy kvalitu pitnej vody, ale ohriatím môže dôjsť k zmenám. Napríklad sa môže porušiť vápenato-uhličitanová rovnováha, takže sa môže niečo vyzrážať. Poškodiť sa môže aj v zmysle toho, že vyššia teplota urýchli rozklad dezinfekčných činidiel. Z viacerých dôvodov preto nie je dobré teplú vodu piť.https://hnonline.sk/science/biologia-a-chemia/4671351-podivuhodna-voda-poznate-zahady-rozsirenej-tekutiny

Ani prevarenú, keď sa niekto rozhodne ušetriť a napustiť si do kanvice teplú?

Lepšie je robiť všetko zo studenej, brať to ako akúsi dogmu, že teplá úžitková nie je určená na pitie. Prevarenie má zmysel iba pre bakteriálne znečistenie.

image

Riziká ukryté vo vode. Čo je skutočne bezpečné piť?

Ale kvalita sa môže líšiť. Ak je voda veľmi tvrdá, znamená to, že je horšia?

Tvrdá voda znamená, že obsahuje veľa vápnika a horčíka. Taká voda je veľmi dobrá na pitie. Dokonca existuje súvislosť medzi výskytom kardiovaskulárnych chorôb a takzvanou tvrdosťou vody. Čím je voda tvrdšia, tým nižší je výskyt týchto chorôb.

Na druhú stranu, keď sa na pitnú vodu pozeráme ako na úžitkovú a používame ju na umývanie, sprchovanie, splachovanie, osobnú hygienu, tam úplne dobrá nie je, pretože sa veľmi ľahko narúša vápenato-uhličitanová rovnováha a zráža sa takzvaný vodný kameň, teda uhličitan vápenatý.

To potom spôsobuje rôzne problémy, napríklad obrastanie a zanášanie teplostenných plôch. Keď je voda veľmi tvrdá, môže vytvárať aj inkrusty v potrubí.

Je možné, že voda by bola v poriadku, ale rúry by boli v takom zlom stave, že by znižovali kvalitu vody?

To sa stať môže. Keď je drsné potrubie, môžu tam lepšie prežívať rôzne mikroorganizmy, aj keď je voda dezinfikovaná. Takéto inkrusty nemajú na kvalitu vody vplyv, ale môžu sa trebárs uv...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-07-09 08:11:51 - Feat.: 0 - Title: Riziká ukryté vo vode. Čo je skutočne bezpečné piť? 02 - Modified: 2022-06-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ako si vodu užiť bezpečne? Prinášame desať rád
01 - Modified: 2024-12-19 09:00:00 - Feat.: - Title: Profesor strávil pod vodou 100 dní. Jeho biologický vek sa znížil o 10 rokov a objavil nový organizmus 02 - Modified: 2024-12-18 10:10:02 - Feat.: - Title: Nepodložené presvedčenia ohrozujú verejné zdravie. Prevenciu nahradí liečba, tvrdia vedci 03 - Modified: 2024-12-17 09:00:00 - Feat.: - Title: Odborníčka na zdravé stravovanie Margit Slimáková: Keď sme dostatočne sýte, nebudeme maškrtiť 04 - Modified: 2024-12-16 13:00:00 - Feat.: - Title: Nepribrať cez Vianoce? Nečudujte sa, sá sa to! 05 - Modified: 2024-12-16 13:56:54 - Feat.: - Title: Anketa: "Zošedivel som, ale nemocnica sa stále nestavia." Štrnásť odborníkov hodnotí vývoj v našom zdravotníctve​
menuLevel = 2, menuRoute = science/biologia-a-chemia, menuAlias = biologia-a-chemia, menuRouteLevel0 = science, homepage = false
21. december 2024 16:03