Nepriľnavé hrnce a panvice môžu obsahovať látky s nejasnými účinkami na zdravie. FOTO: Pixabay.com

„Večné chemikálie“ sa ukrývajú vo vašej kuchyni. Kde sú a čo s tým môžete urobiť

Nepriľnavé panvice. Krabice na pizzu. Dokonca aj samotné jedlo.
Je nemožné úplne sa vyhnúť PFAS a BPA, ale odborníci majú tipy, ako obmedziť expozíciu.
Prinášame niekoľko otázok a odpovedí, ktoré by ste mali poznať.

Linda Birnbaumová mala súpravu nepriľnavých panvíc. Už nie. Zbavila sa ich. Prečo? Pretože Birnbaumovej – bývalej riaditeľke amerického vládneho Národného inštitútu environmentálnej vedy o zdraví – vadil čoraz viac podstatný fakt o tomto jednoducho čistiteľnom riade: Veľmi často sa vyrába s použitím PFAS, per-a polyfluóralkylových látok na ošetrenie mnohých produktov, aby boli odolné voči teplu, oleju, škvrnám, mastnote a vode.

To je celkom užitočné. Ale PFAS tiež patria do skupiny zlúčenín vyrobených človekom známych ako „večné chemikálie“, ktoré môžu donekonečna pretrvávať v životnom prostredí a ľudskom tele, niekedy s toxickými účinkami.

Dajú sa nájsť všade – na účtenkách z vašej drogérie, na vašom gauči odolnom voči škvrnám, vo vodovodnom potrubí a áno, aj vo vašej kuchyni....

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.

#CHEMIKÁLIE #ZDRAVIE #JEDLO

„Večné chemikálie“ sa ukrývajú vo vašej kuchyni. Kde sú a čo s tým môžete urobiť

Vo vode je stokrát viac nanočastíc plastu, ako sa myslelo

Slováci a užívanie tabletiek. Ako lieky nepremieňať na jed

Nebezpečné „večné chemikálie“ sú vo vode, potravinách a vzduchu. Jednoduché spôsoby, ako ich doma znížite

Štúdia: Papierové slamky obsahujú večné chemikálie, môžu byť škodlivé