Podobný pokus si len ťažko predstaviť, unikátna historická situácia ho však ponúkla. Prídely zaviedla britská vláda v roku 1940, na lístky bolo nielen mäso, slanina, syr, ale tiež cukor, ako pripomína Imperial War Museum. Prídelový systém platil viac ako desať rokov, začal sa uvoľňovať až po roku 1950.
Cukor bol pritom jediným tovarom, ktorého prídelové obmedzenie sa zrušilo naraz. Jedným škrtom pera. Iné potraviny sa púšťali do voľnejšej distribúcie postupne, cukor sa dostal na pulty naraz. Hneď po zrušení jeho prídelov v roku 1953 ho populácia konzumovala dvakrát viac.
Skúsenosť vynútená ťaživými vojnovými okolnosťami bola svojho druhu prirodzeným experimentom, nezastiera štúdia Tadeji Gračnerovej, Claire Boone a Paula Gertlera. Autori práce vydanej v magazíne Science s...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.