Ako unikátny pokus. Vojnové prídely vyzradili dopady konzumácie cukru Zaviedla ich britská vláda v roku 1940. Na staré dáta sa pozrela štúdia, výsledky vedcov prekvapili. Biológia a chémia
Svetové ceny potravín narástli v novembri najviac za 19 mesiacov, zdražel najmä olej Index cien rastlinných olejov stúpol medzimesačne o 7,5 percenta, medziročne je vyšší o 32 percent. Spôsobili to obavy z nižšej produkcie palmového oleja, a to kvôli nadmerným zrážkam v juhovýchodnej Ázii. Zahraničná ekonomika
Zlo, čo urýchľuje starnutie. Štúdia skúmala, ako cukor škodí Kalifornská práca však prináša aj pozitívnu správu. Biológia a chémia
Kým Slováci sa tešia z lacnejšieho cukru, biznis čelí paradoxnému javu. Repa hnije, aj keď vyzerá zdravo Spotrebitelia však zatiaľ nemusia zúfať. Na burze sa cena tejto potraviny stabilizovala, hovorí analytik. Domáca ekonomika
Cukor zlacnel, no i tak sa kupuje menej. Manažment slávneho cukrovaru na Považí varuje pred zlými časmi Na Slovensku vyrábajú potravinu dve spoločnosti. Jej zlacňovanie cítia aj spotrebitelia, je za tým Ukrajina aj veľké zásoby. Domáca ekonomika
Ako sa vyznať v našich chutiach: Čo nám telo signalizuje prostredníctvom jedla? Nutkavá potreba jesť niečo sladké môže mať príčinu v jedálničku, keď sa vyhýbame napríklad sacharidom. Tým však telo okrádame o najdôležitejší energetický substrát. Gastro
Cukor bol stovky rokov hlavnou oporou kubánskej ekonomiky, teraz čelí kultový priemysel úpadku Kuba dováža cukor, aby uspokojila domáci dopyt. To bolo kedysi nemysliteľné a je v ostrom kontraste oproti rokom slávy, keď v Karibiku závideli Kube cukor, ktorý vyvážala do celého sveta. Zahraničná ekonomika
Biely jed, čo prináša sto miliónov Nikto nespochybňuje fakt, že sladené nápoje prispievajú k obezite k rozvoju civilizačných chorôb. Horšie je to však s dôkazmi, že daň to vyrieši. Komentáre HN
Ceny cukru sa prudko otočili. Slovenskí obchodníci hlásia: Z tovaru sa stáva ťahák tejto sezóny Cena cukrovej trstiny padla na svetových trhoch za posledných asi šesť mesiacov o 30 percent. Analytici pritom predpokladajú, že ceny sladkej pochutiny najbližšie obdobie ešte viac klesnú. Domáca ekonomika
Ako si mám udržať hladinu cukru v tých správnych normách, čo mám robiť? Máte otázky, na ktoré by ste radi poznali odpovede, a nechcete sa pýtať lekára či lekárnika? Pošlite ich do našej poradne. Radi vám na ne odpovieme v našej pravidelnej rubrike. Poradňa
Viac cukru v rozvojových krajinách. Nestlé odmieta tvrdenia o dvojakých štandardoch Švajčiarska mimovládna organizácia Public Eye minulý týždeň zverejnila, že dve z najlepšie predávaných značiek detskej výživ obsahujú pridaný cukor v krajinách s nízkymi a strednými príjmami. Svet
Daň zo sladených nápojov je istá. Pomôže nám v boji proti pandémii obezity? V koalícii je zhoda v zavedení dane. Má to pomôcť zlepšiť zdravotný stav obyvateľstva, príklady z iných krajín však poskytujú opačný dôkaz. Domáca ekonomika
Aká potravina zdražela od úvodu roka najviac? Obľúbená pochúťka doplatila na situáciu na Blízkom východe Ceny potravín sa medziročne zdražovali najpomalšie od júla 2021. Inflácia sa bude naďalej oslabovať, avšak pomalšie. Spoliehať sa na dlhodobý pokles cien potravín môže byť zradné. Domáca ekonomika
Svetové ceny potravín klesli na takmer trojročné minimum, nižšie sú najmä ceny obilnín a mäsa Vývozné ceny pšenice sa kvôli silnej konkurencii medzi vývozcami a nedávnom zbere na južnej pologuli znížili. Prudko klesli aj ceny kukurice kvôli lepšiemu stavu úrody. Zahraničná ekonomika
Sladkosti sú poslednou obeťou klimatických zmien, cukor je najdrahší za posledných 13 rokov Rastúce globálne teploty podporujú sucho a ďalšie extrémne poveternostné javy, ktoré ovplyvňujú výnosy potravín vrátane cukru. Zahraničná ekonomika
SEDEM príznakov toho, že jete príliš veľa cukru Pokazený žalúdok, podráždenosť, malátnosť či únava sú častým varovaním nášho organizmu, že konzumujeme príliš veľa sladkého. Zdravie
Extrémy počasia zdražili vo svete cukor. No obchodníci na Slovensku idú proti prúdu Cena cukru je na svetových trhoch najvyššia za posledných 12 rokov. Vývoj na burzách negatívne vplýva aj na bežných spotrebiteľov na Slovensku. Domáca ekonomika
Ceny cukru sa dostali najvyššie za takmer 13 rokov, dôvodom je najmä klimatický jav El Niňo K nárastu cien cukru prispeli aj vyššie svetové ceny ropy, čo vytvára stimuly pre producentov, aby časť úrody spracovali na palivo. Svet
Slováci dostali nepríjemný odkaz z Indie. Cena dôležitej komodity vystrelila na 12-ročné maximum Burzové dianie bude mať vplyv aj na pultové ceny, ktoré pôjdu podľa analytikov hore. Domáca ekonomika
Pôjde Slovensko pri daniach francúzskou cestou? Ceny obľúbených produktov by sa zdvojnásobili V čase, keď sa blíži čas, keď sa verejnosti predstaví konsolidačný balíček obsahujúci finančné opatrenia pre budúcu vládu, opäť sa otvorila aj téma dane z cukru. Domáca ekonomika
Extrémne horúčavy rekordne zdraželi cukor. Prejaví sa to aj na Slovensku, no nie okamžite Trhová cena cukru v EÚ dosahuje dvojnásobok v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka. Pestovatelia sa obávajú dosahov klimatického fenoménu El Niño. Domáca ekonomika
Každý cukor je škodlivý Hoci cukor náš organizmus potrebuje, je zdrojom energie, nadmerné sladenie akýmkoľvek cukrom škodí organizmu. Preto by ste to s jeho konzumovaním nemali preháňať. Spoznajte rôzne mýty, ktoré kolujú o cukre. Čo na tanier?
Koniec mýtom o zdravom jedle: Kedy sa nevyhýbať prílohám, lepku a cukru a kedy je ich vyraďovanie nebezpečné Nad jedlom treba premýšľať. No zároveň sa netreba preň trápiť. Gastro
Slovenskí cukrovarníci sa boja nedostatku plynu. V núdzi chcú siahnuť po palive z minulosti Naši výrobcovia cukru patria k priekopníkom v oblasti investícií do zelenej výroby. Pod tlakom vrcholiacej energetickej krízy však pripúšťajú, že sa môžu vrátiť k palivu, ktoré už raz zavrhli. Domáca ekonomika
Zbytočne zaznávaná chuť na sladké: Kedy nám cukor pomáha? Jedným z najväčších problémov je pitie sladených nápojov. A pozor, tie označené ako „zero“ nie sú zďaleka nevinné. Dokonca môžu narobiť väčšiu šarapatu ako starý dobrý cukor. Biológia a chémia
Vedkyňa a nutričná expertka: Označiť bielu múku a cukor ako biele jedy je scestné. Som za racionálnosť Základ jedálnička by mali tvoriť prirodzené prvopotraviny. "Nevidím dôvod, prečo si cukor určený na sladenie máme nahrádzať akoukoľvek umelou náhradou, ak sme zdraví. Opäť platí – s mierou. Druhá vec je, naozaj potrebujeme toľko sladiť?," pýta sa odborníčka. Téma
Rusi sa zásobujú cukrom kvôli obavám zo zdražovania Ruskí obyvatelia sa boja, že budú v lete kupovať drahší cukor. Svet
Cukor si udržal priaznivú cenovku. Zmeniť by to mohli miliónové náklady producentov Slovenských cukrovarníkov podporuje ministerstvo štedrými dotáciami, aj napriek tomu však cena cukru neodráža skutočné náklady a pravdepodobne sa bude zvyšovať. Domáca ekonomika
Dôležitá plodina zamrzla: Takmer štvrtinu plochy budú musieť vysadiť nanovo Celonočné mrazy v posledných týždňoch narobili vrásky pestovateľom repy a cukrárom. Domáca ekonomika
Sektor cukru zažíva krušné časy Od zrušení európskych kvót tlačia Brazília a India globálne ceny nadol. Slovenskí producenti upozorňujú na nerentabilnosť výroby. Zahraničná ekonomika
Nebezpečné biele jedy: Kedy sú mlieko, cukor a múka škodlivé? Cukor, biela múka či mlieko. Kedysi bežná súčasť nášho jedálnička, dnes sa však dostávajú čoraz viac do nemilosti. Téma
Sladká história, ktorá zmenila ľudstvo: Prejdite sa stručnými dejinami cukru Je prítomný všade, ale bývali časy, keď bol na našich stoloch veľkou vzácnosťou. Gastro
Obmedzenie cukru správanie detí neovplyvní, spojenie medzi ním a hyperaktivitou je mýtus Mnoho rodičov vidí v cukre vinníka hyperaktívneho správanie svojich detí. Ale tento mýtus už bol vyvrátený, napísal denník The New York Times. Gastro
Cena cukru rastie. Národ najväčších spotrebiteľov si chce urobiť zásoby Objem, ktorý chce krajina v juhovýchodnej Ázii doviezť, je jedenásťkrát vyšší oproti predchádzajúcemu roku, píšu analytici z Bloombergu. Zahraničná ekonomika
Potravinári, včelári, pestovatelia cukrovej repy a cukrovarníci spojili sily Signatári memoranda deklarovali, že spoločne budú podporovať stratégiu agroenvironmentálnej politiky so širokou diverzifikáciou rastlín a živočíchov. Domáca ekonomika
Robí nás tučnými, škaredými a starými: Čo prinesie telu mesiac bez cukru a kde je háčik? Podľa odborníkov existuje jeden druh udržateľného detoxu. Tým je detoxikácia od cukru. Gastro
Cukor ako droga. Čo sa deje s telom po jeho "vysadení"? Vieme, že prijímame príliš veľa cukru? Áno. Vieme, aké ťažkosti spôsobuje obezita? Vieme. Prečo teda pribúda obéznych ľudí a konzumácia napríklad sladených nápojov rastie? Jednoducho sme závislí od cukru a nemáme vedomosti o tom, kedy je cukor prospešný a kedy nie. A že jeho minimalizovanie nás vôbec nemusí obmedzovať. Biológia a chémia
Lacný cukor stojí výrobcov milióny eur Prepad zo zisku 3,2 milióna eur do straty takmer osem miliónov eur hlási jeden z dvoch slovenských cukrovarov Považský cukor v Trenčianskej Teplej. Domáca ekonomika
Cukor je najlacnejší od začiatku milénia, jeho cena odrádza pestovateľov Slovensko tak v rámci EÚ zaznamenalo druhý najvýraznejší pokles ceny cukru na pultoch v obchodoch. Financie a burzy
Mastná a sladká strava môže poškodiť vašu pamäť, pozornosť a náladu. Už za štyri dni Čím viac človek váži, tým je uňho vyššia pravdepodobnosť mŕtvice, srdcových infarktov a cukrovky. To však neznamená, že štíhli ľudia si môžu vydýchnuť. Biológia a chémia
