StoryEditor

FOTO Montmartre 40. rokov: Bistro St. Germain je už vo vlastnom, spája francúzsky šarm a industriálnu minulosť

27.08.2025, 07:30
  • Po pätnástich rokoch, dvoch sťahovaniach a interiérových premenách sa kultové bratislavské Bistro St. Germain presunulo do svojho prvého vlastného priestoru.
  • Vintage nábytok, francúzsky šarm a odkazy na industriálnu minulosť sa spájajú do priestoru, kde sa hostia cítia ako doma. A to bol cieľ.
  • Prečítajte si článok publikovaný v HN magazíne.

V novo vznikajúcej štvrti Zwirn, s odkazom na industriálnu minulosť lokality, vznikol interiér, ktorý spája autentickú atmosféru pôvodnej prevádzky s remeselnou precíznosťou a novými vrstvami dizajnu. Dizajnér Michal Staško a majiteľka Kristína Zajacová rozprávajú príbeh o zachovaní genia loci a jeho citlivom posunutí do novej éry.

V galérii si na fotografiách pozrite výsledok:

Keď Kristína Zajacová a jej tím po rokoch fungovania v prenajatých priestoroch dostali možnosť presťahovať sa do vlastného, bola to zásadná životná aj profesijná zmena. Nový domov našli v bratislavskom Zwirne – štvrti, ktorá nadväzuje na bohatú industriálnu históriu bývalej Cvernovky.

„Chceli sme, aby náš prvý vlastný priestor odrážal to, čo si naši stáli hostia obľúbili, no zároveň sme túžili vniesť do neho atmosféru tejto výnimočnej lokality,“ hovorí majiteľka.

Na spoluprácu oslovili dizajnéra Michala Staška, známeho citom pre autentickosť.

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 64% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-08-02 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: V tomto areáli Vojenských lesov sa spája zodpovednosť, hospodárnosť a vízia uhlíkovo neutrálnej budúcnosti
01 - Modified: 2025-11-20 23:00:00 - Feat.: - Title: Hor sa k nebesiam. Pozrite sa, v čom Bratislava tromfla Prahu 02 - Modified: 2025-11-20 15:00:00 - Feat.: - Title: Na centimeter: Keď to dobre vypočítate, do garsónky sa zmestí aj pár: Presne takto to dopadlo v tomto prípade 03 - Modified: 2025-11-20 10:00:00 - Feat.: - Title: Cupra prekvapuje: Svetu predstavila limitky, ktoré sa inšpirovali okruhovým špeciálom 04 - Modified: 2025-11-20 06:30:00 - Feat.: - Title: Návrat k remeslu a zároveň investícia: Ako sa Patrik Borčin, symbol generácie Z, zamiloval do dreva 05 - Modified: 2025-11-19 23:00:00 - Feat.: - Title: Marek Trubač, odborník na etiketu a protokol: Nikto už nemá čas ani na pozdrav. A čo sa deje za múrmi paláca?
menuLevel = 2, menuRoute = style/dizajn, menuAlias = dizajn, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
21. november 2025 23:22