Zvyknete umývať kurča pred tým, ako ho idete pripravovať? Ak áno, je načase, aby ste s tým prestali. Nielenže tým mäso nezbavíte baktérií a patogénov, ale umývaním môžete dokonca zvýšiť riziko kontaminácie. "Umývaním surového kurčaťa v dreze šírite baktérie po celej vašej kuchyni vrátane čistých povrchov, ako sú dosky na krájanie a ostatné povrchy, ktoré zasiahnu kvapky vody,“ hovorí Eric Sieden, riaditeľ pre stravovacie služby v nemocnici Glen Cove, Plainview a Syosset v New Yorku. Jediným naozaj efektívnym spôsobom, ako jedlo zbaviť baktérií je varenie a toto pravidlo sa vzťahuje aj na surové ryby a iné mäso.Pixabay
StoryEditor

Zdravé nemusí znamenať drahé. Ako variť s obmedzeným rozpočtom?

22.02.2021, 11:00
Keď sa povie zdravé jedlo, možno si predstavíte celozrnný chlebík s avokádom posypaný kešu orieškami. Ale to niečo stojí.

V poslednej dobe sme si možno zafixovali, že zdravé = alternatívne a drahé. Zdravé však nemusí znamenať drahé. Rovnako ako lacné nemusí znamenať nekvalitné alebo podradné.

Veľakrát stačí len trocha plánovania, správne skladovanie často sa kaziacich potravín a znalosť marketingových trikov spoločností s "fit" produktami..

Ako na to? Dozviete sa v galérii:

01 - Modified: 2021-02-01 07:03:30 - Feat.: 0 - Title: Domáca lekáreň v špajzi: Nesiahajte hneď po liekoch, od bolesti uľavia aj tieto potraviny 02 - Modified: 2021-02-12 19:21:30 - Feat.: 0 - Title: Nebezpečné jedlo: Aké choroby si môžeme privodiť zdanlivo neškodnými potravinami? 03 - Modified: 2021-02-13 21:19:54 - Feat.: 0 - Title: Mrkva, jablká či párky: Ak vám záleží na zdraví, pri týchto potravinách buďte obzvlášť obozretní
01 - Modified: 2022-08-09 14:00:03 - Feat.: - Title: Ram si splnil sen a otvoril v Bratislave pan-ázijskú reštauráciu. Bolo to náročné a zložité, ale čo dnes nie je, že áno 02 - Modified: 2022-08-07 22:00:00 - Feat.: - Title: Šetriť energiami môže aj váš dom 03 - Modified: 2022-08-08 09:14:42 - Feat.: - Title: Takto vyzeral prvý socialistický fast food v Bratislave. Burger u Gurmana stál 10 korún, hranolčeky dávali do pohárika 04 - Modified: 2022-08-03 08:00:21 - Feat.: - Title: Sieť potravín Môjobchod získala 2. miesto v počte predajní 05 - Modified: 2022-07-30 22:00:00 - Feat.: - Title: Krásny pivný svet: Spoznajte najbizarnejšie nápoje zo sladu a z chmeľu naprieč zemeguľou
menuLevel = 2, menuRoute = style/gastro, menuAlias = gastro, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
11. august 2022 08:04