Na prípravu smoothie, nápoja, ktorý obnoví mozgové bunky, budeme potrebovať:
Banán – je veľkým zdrojom draslíka, ktorý podporuje prísun kyslíka do mozgu a zvyšuje mozgovú výkonnosť.
Špenát – čerstvý obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú nielen nášmu mozgu, ale upokojujú a dodávajú duševnú pohodu.
Jablko – obsahuje nielen veľké množstvo vitamínu C, ale aj bóru, čo pomáha zlepšiť pamäť a udržať myseľ v pozore.
Tekvicové jadierka – obsahujú veľké množstvo selénu, ktorý podporuje pamäť a schopnosť koncentrácie.
Ľanové semienka – obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Tie nielen optimalizujú hladinu tuku v krvi, ale aj stimulujú funkcie mozgu.
Čučoriedky – sú veľmi bohaté na antioxidanty a strava obohatená o tieto bobule prispieva k zlepšeniu pamäte a schopnosti učiť sa.
Mandle – zabezpečia dávku vlákniny a obsahujú množstvo živín, ktoré je potrebné k správnemu fungovaniu mozgu.
Snímky: Lucia Hausknechtová
Pripravíme si 2 jablká, 1 banán, hrsť čučoriedok, hrsť čerstvého špenátu, 2 polievkové lyžice sekaných mandlí, 1 polievkovú lyžicu ľanových semiačok, 1 polievkovú lyžicu tekvicových jadierok a 3 dcl vody. Jablká olúpeme a s banánom pokrájame na menšie časti. Všetky ingrediencie spolu zmixujeme. A hor sa do štartovania mozgových buniek.