Či už ste celiatici alebo sa lepku vyhýbate s vidinou zdravšieho života, nemusíte o gluténe vedieť úplne všetko. Výskum ide dopredu rýchlym tempom a niekedy je ťažké udržať s ním krok, píše huffingtonpost.com.
O niektorých veciach sa v súvislosti s lepkom hovorí menej, o niektorých dokonca vôbec. Celiakia je v potravinovom priemysle ešte stále relatívnou novinkou, a tak sa toto odvetie prispôsobuje potrebám celiatikov za pochodu a bleskovou rýchlosťou. Toto je päť informácii, ktoré ľudia na bezlepkovej diéte nemuseli zachytiť.